Гастрономическо пътешествие · Бенс Вера · Книга · Моли

Много добра храна за хората в кухнята на народите по света. За едната или другата първа дегустация може да е необичайно за унгарския вкус. Те обаче също могат да бъдат използвани и дори обичани!
Гастрономическото пътешествие, което води читателя „през стомаха“ до различни страни по света, е колекция от изпитани и изпитани рецепти.
Суровините, необходими за части от четирима души, обикновено са на разположение у дома.
Също така се опитвам да дам алтернативи, при които препаратите от мирелит могат да се използват вместо пресни зеленчуци. Това спестява много време и увеличава желанието на домакинята да готви.

пътешествие

Популярни цитати

Състав: 5 супени лъжици брашно, 1/2 кг сурово, обелено, ситно настърган картоф, 1 малка глава настърган лук, 1 яйце, 1 чаена лъжичка сол, 1 щипка пипер.

Настържете картофите с брашното, лука, солта, черния пипер и цели яйца. Леко намажете (или намажете с масло) фурната за палачинки, загрейте я и добавете тестото с малък черпак, изпържете и двете страни на палачинките.
Сервирайте с печено или червено зеле като самостоятелно ястие.

Страница 69, Германия

Bence Vera: Gastronomic Journey International Cookbook

Състав: 10 dkg брашно, 1 щипка сол, 10 dkg масло или маргарин, 10 dkg мазна извара, 1 яйце (разбито), сладко от праскови или малини.

Един ден преди печене смесете брашното, солта, маслото и изварата в средно голяма купа. Месете, докато тестото се смеси напълно. След това се прави във форма на топка и се увива в мазна хартия или алуминиево фолио и се поставя в хладилника.