GastroKanizsa Когнитивното желе на вестник Kanizsa

Miklósfai Imréné Györgyi Horváth той изненада семейството си през уикенда с желе, едно от най-популярните ястия през зимните месеци. Като дете майка му го прави най-вече в периода след клането на прасетата и той също има роля за събиране на семейството, тъй като близките му също го получават.

вестник

Дьорджи продължава този навик, готвейки по 20 купички наведнъж, така че го получава и за семейството на брат си и кръщелника. Разбира се, те отвръщат и на дегустацията на желе.

Неговата рецепта се предава от поколение на поколение в семейството. Györgyi се чувства късметлия, защото е успял да научи науката за печене и готвене от баба си и майка си в много ранна възраст.

Съставки за 20 порции, внимателно приготвени:

10 л студена вода, 10 парчета свински нокти, 1 кг свински джолан, 1 кг сурови пушени ребра, 50 парчета цял пипер, 2 глави лук, 3 глави скилидки чесън, 2 парчета силен пипер и сол, да опитам.