Gastro Идеалната рецепта за пуканки
Бихме си помислили, че просто ще го свалим, изтръгнем, поставим и извадим. Но има и трикове за приготвяне на фабрични пуканки.
От чанта. Разбира се, автентичната тава за печене от алуминиево фолио също би си струвала маса, но ръце на сърцето ни: кога за последен път раздробихме царевицата и я направихме на кукла? В старите времена, много отдавна. В днешно време най-вече отиваме на рафта, където закуските - шам фъстък, лешници, кашу - могат да бъдат намерени и да отнемем най-евтините бисквити, сирене, чубрица или маслена поп царевица.
Струва около чанта деликатеси за сто форинта, а с розе под нашия месец ние ставаме персона грата на всяко домашно парти с чифтосване. Но колкото и просто да изглежда, има трикове да го направите, това е известно на всеки, който вече е изгорил пакет толкова много, че две седмици след това му се наложи да закърпи прозореца. Изцеждането на микровълновата печка отнема не по-малко време от изгонването на вонята.
Бихме си помислили, че е достатъчно да прочетем инструкциите, илюстрирани в три стъпки, но не. Методологията е много по-сложна от тази, тъй като няма значение дали даденото е 2-4 минути, две или четири. Всъщност! Нашите перфектни пуканки могат да отнемат секунди. Какво е това: то е снежнобяло, хрупкаво и, разбира се, всичките му очи са добре отворени, не си струва да оставите шепа отскоци в дъното на купата. Или подскачащо. Както и да е, нито една от думите не е адекватна, но ние знаем за какво става въпрос и бихме искали да избегнем стоматологичната сметка, която може да причини такава твърда сфера.
Първа стъпка: Разкъсайте и изгладете
В света на бързото хранене този ход е почти същият като обвързването на престилка за разлика от старата школа, но не премахването на цветни, маркови опаковки, които изискват специална наука, но какво трябва да предшества втория по важност ход за бързо хранене. Препоръчва се пликът да се разгъне внимателно, преди да се постави в микровълновата печка. Ако не го направим, може да няма достатъчно място, за да отскочат царевичните зърна. Вакуумната опаковка не винаги се отваря, когато е изложена на топлина. Крайният резултат: много изгорени, пуканки. Така че изгладете добре три пъти сгънатите хартиени влакна.