Гара Ern; Свободно течение

Свободно течение

Името на разпределителната система го подсказва: Участниците в кетъринга могат поотделно да контролират различни кетъринг острови и да „текат свободно“. Не сте насочени през непрекъснат брояч, както е в случая с линията за кафене. Участниците вземат поднос, получават общ преглед и отиват до точката за разпространение, където се предлага желаната храна.

Ползи

• Ястието може да се състави индивидуално.
• Островите могат да бъдат гъвкаво оборудвани.

недостатък

• В сравнение с всички системи за дозиране, дозаторът със свободен поток изисква най-голямо пространство, така че гостите да не се сблъскат и островите също могат да се пълнят по време на дозиране.
• Гостите често се оглеждат, преди да си помогнат, поради което времето за изчакване може да бъде по-дълго, отколкото на линията на кафенето.

• медии
• За обществено хранене
  • Етикетиране на алергени
  • Кетъринг системи
  • Дозиращи системи
    • Линия за кафене
    • Свободно течение
    • Готвене отпред
    • Тава система
  • Всичко за законите
  • Квалификация на персонала
  • Управление на интерфейса
• ЧЗВ
• Специални диети

Коментари относно равенството в използването на езика:
Що се отнася до личните обозначения в мъжки род, тази форма се използва най-общо и се отнася до двата пола. Германското общество по хранене e. V. (DGE) естествено приема равенство между мъжете и жените и е използвал само мъжката форма за по-добра и по-бърза четливост. Молим за вашето разбиране.

---