Ганко месо на гладно

Кагошима-Вагю, коремно месо от Höllerschmied, също матка от скарата - чисто месо като в Япония, накрая във Виена

гладно

Тъй като той не е дипломатичен тип, някога колегите от кухните в Токио нарекоха Зау Зау Тун "Ганко", инат. „Трябваше да им обещая, че ще нарека първия си собствен бар така“, казва човекът, който с Unkai и Christian Petz ‘Badeschiff, Do & Co-catering от AUA First Class до Токио и наскоро шест години в Мочи вече е обогатил много от по-интересните кухни на Виена с познанията си за истински японски техники за готвене.

Съгласен съм с използването на бисквитки за целите на уеб анализ и дигитална реклама. Дори ако продължа да използвам този уебсайт, това се счита за съгласие.

Тук мога да оттегля съгласието си. Мога да намеря повече информация в политиката за поверителност.

Възникна грешка. Моля, опитайте отново по-късно.

Деактивирали сте бисквитки. Трябва да активирате бисквитки в браузъра си и да презаредите страницата, за да можете да се съгласите.