Gábbor Szendi: Тромбоза, психични разстройства, спонтанен аборт: честата причина е фолиевата киселина
Не мисля, че хората, които се грижат за здравето, ще схванат напълно проблема с фолиевата киселина/хората, както лекарите обикновено не разпознават проблемите, които идват с това.
В днешно време много хора смятат, че проблемът с фолиевата киселина е решен. Наистина няма такова нещо. Според проучване от 2008 г. 68% от унгарските жени приемат добавки с фолиева киселина във връзка с бременност. Но 93% от хората, приемащи фолиева киселина, започват да я приемат след 7-та седмица, по времето, когато беше решено дали мозъкът се е групирал или има мозъчно разстройство (отворен гръбначен стълб, спина бифида, мозъчна кора, хипофизна жлеза). Друг предполагаем ефект от дефицита на фолиева киселина е детският невробластом, вид рак, който се появява в нервната тъкан. Връзката не е доказана, но след въвеждането на задължително записване в Канада броят на невробластомите в ранна детска възраст е намалял. Фактът, че навиците за приемане на унгарска фолиева киселина (т.е. неприемането или започването на прием през втория месец на бременността) не са подходящи, показва, че въвеждането на практиката за прием на фолиева киселина (Bs) не е намалено. Изследване, по-малко от пет години по-късно, отчита не само намаляване на броя на проблемите с дълга, но и непрекъснато нарастване (Szabу et al., 2013).
Това може да е един от проблемите. Но какво, ако някой приема фолиевата киселина правилно, но тя само частично се превръща в глупост, която може да се използва от организма? Това е друг проблем.
Фолиевата киселина се образува в многоетапен процес от активен поток, поне 3 важни ензима играят роля в този процес и трансформацията може да заседне във всеки един момент.
Сред тези мутации се споменават почти изключително двете мутации в MTHFR, въпреки че проблемът с дълговата резистентност може да бъде причинен и от дефект в другите два ензима (Jiang et al., 2014; Askari, 2010). Мутациите във всеки ген могат да доведат до ниски нива на фолиева киселина в тялото ви, ако все още приемате фолиева киселина, което ви излага на значителен риск.
Честота на мутантния MTHFR ген
Двете мутации в MTHFR гена и ензима (със същото име), обозначени като C677T и A1298C, са изследвани най-много. Тъй като всеки ген присъства в два примера, те се наричат майчини и бащини алели. Следователно има такива, при които само един от алелите е мутант (х е хетерогенен спрямо дадената мутация), и има такива, при които и двата (х са хомозиготни за дадената мутация). (Разбира се, може да има случаи, когато и двата алела имат различни мутации, те имат смесена мутация в гена MTHFR.) Превръщането на ензима MTHFR, произведено от мутантния ген C677T, е термолабилно.
Тези мутантни гени произвеждат по-слаб ензим, MTHFR, което води до превръщането на фолиевата киселина в активен фолат с намалена ефективност. Очевидно образуването на фолиева киселина във фолат е по-слабо при индивиди, хомозиготни за MTHFR генната мутация, отколкото при хетерозиготи.
Рискът от мутации се показва от факта, че честотата на мутацията C677T (T накратко и TT в хомозиготния случай) се увеличава в най-рядката и южната половина (Pepe et al., 1998). Например в Сицилия мутациите и в двата алела (мутации на ТТ) се срещат при 20% от Т-мутацията, докато само една Т-мутация при 47%, т.е. 67% от сицилианската некроза., 2006). Опасността от Т мутация може да се разбере от факта, че зеленината в тъмнолистните растения или в черния дроб и яйчниците все още е неактивна, тя се превръща от ензима MTHFR в активна листа. През есента, когато традиционно се консумират малко зелени растения, дефектите и болестите (вж. По-долу!) Бяха много по-чести сред тези с мутации на Т или ТТ, така че тези, носещи мутация на Т, бяха по-склонни да го направят. На юг, където се консумират много зелени растения, генът с намалена сила на MTHFR може да е оцелял, тъй като не съобщава за сериозен неблагоприятен ефект.
Фактът, че Т-мутациите са изненадващо често срещани в нашия климат, подсказва, че сме консумирали много зелени растения в по-напреднала възраст. Във Франция напр. честотата на TT мутация е 14%, а тази на T мутация е 36%. Добавете към това, че другата мутация, A1298C (накратко C мутация), също е често срещана: CC мутацията е 11,5% и C мутацията е 35%. Тази мутация е по-малко опасна, но все пак представлява риск. Френските данни могат да бъдат използвани като основа, тъй като унгарско проучване установи много сходна честота на мутация на Т: мутация на ТТ 11,1%, мутация на Т 45,2% (Czeizel et al., 2001). Като цяло 50% от унгарското население е било засегнато от мутацията Т и 45% от мутацията С. Може да се каже, че едва ли има някой, който може да използва добре фолиевата киселина! Въпреки това до ден днешен общата препоръка е фолиева киселина и дори бременният витамин не съдържа фолиева киселина. (В допълнение, терминът "бременни витамини" е доста подвеждащ, тъй като трябва да вземете активния народ поне един месец преди оплождането).