Фъстъците удължават живота Чист източник
Американски и две китайски изследвания също потвърдиха, че тези, които редовно консумират фъстъци, живеят по-дълго. Изследвания, основани на години наблюдения на хиляди хора, показват, че както сърдечно-съдовите заболявания, така и рискът от смърт от друга причина се намаляват с по-малко редовна консумация на фъстъци - пише Medscape.com.
Изследователите вече знаят за двучерупчестите мекотели, че редовната консумация може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и да подобри продължителността на живота на хора, които вече страдат от сърдечно-съдови заболявания, но нямаше такива данни за фъстъците (които не са кости).
Това не е просто лекарство за богатите
Според д-р Hung N. Luu, ръководител на изследването, публикувано на 2 март на уебсайта на JAMA Internal Medicine, сътрудник в Университетското училище по медицина в Нешвил, той прави фъстъците рентабилно средство за защита на сърдечно-съдовото здраве за: сравнително евтино и достъпни навсякъде.
Д-р Мичъл Х. Кац, заместник-главен редактор на списанието, служител в Министерството на общественото здраве в Сан Франциско, се съгласява с това твърдение в своето редакционно писмо до констатациите на изследването: „Въпреки че фъстъците не са обелени от таксони, въпросът е, че помага да се допринесе за по-дълъг живот евтино “, заявява той в бележката си. Освен това, според д-р Кац, десетките хиляди участници в проучването, разнообразният етнически състав на групата и фактът, че участниците идват главно от социални класи с по-ниски доходи, допълнително увеличават стойността на изследването.
Това е така, защото подобни изследвания са провеждани главно сред населението с по-високи доходи, с бяла кожа, но това изследване също потвърждава техните резултати. Това означава, че добрият ефект наистина се дължи на консумацията на ядки, а не на по-здравословния начин на живот.
Също така е етнически смесена група
Вече са проведени няколко проучвания сред завършили здравни грижи и европейци на средиземноморска диета, показващи, че консумацията на ядки е обратно пропорционална на смъртността.