Фрутариански и щастливи, но все още не съвсем сурови; Пътешественик без пари
Днес бих искал да пиша по тема, която ми е много на сърцето: новата ми или преоткрита форма на хранене и житейска философия, наречена Raw Till 4.
Малко история (a/k/a годините 2013 - 2015)
Използвах веган сурова храна от около пет години, но само спорадично. Въпреки че познавам много вегани лично, с малки изключения, хората около мен никога не са били наистина полезни, а по-скоро се намръщиха на суровата храна. Нашите все по-популярни „Fusas“ (веганска храна и вечери с дивеч) винаги бяха богато сервирани и бяха сервирани обилни сладкиши, тарталети, супи, салати, пържени храни, закуски, дипове и тестени ястия. Не бях изключение; просто е хубаво да се срещнете с други вегани и да пирувате заедно (и да се подигравате с факта, че всички си мислят, че като веган вие „няма да ядете нищо“ и да умрете от глад!) От 2013 г. интересът ми към суровата храна се увеличи значително и започнах да чета и да придобивам много знания по темата. Четох i.a. книгите „Излекувай се“ от Маркус Роткранц и „Диетата 80/10/10“ от д-р. Дъглас Греъм. Важни етапи! Гледах също почти всички видеоклипове в каналите Freelee the Banana Girl и FullyRaw Kristina в YouTube, за да назовем само няколко примера.
Във всеки случай, около април 2014 г., направих изводите от знанията си и започнах да се храня с много плодова диета; Придружаващи, разбира се, зеленчуци и зелени листни зеленчуци, тъй като те са хранително важни, за да се избегнат симптомите на дефицит. В този момент трябва да се каже, че трябва бързо да забравите образа на нереалистичния плодовод във висшите духовни сфери, който нашепва, че той „яде само това, което пада от дървото и природата му дава“! Някак си винаги всички така си мислят. Че заставате пред ябълково дърво с въздишка и молите за помощ, докато накрая една жадувана ябълка не падне. Това често срещано мнение е погрешно! Разбира се, зеленчуците и, както казах, изключително важните зелени листни зеленчуци също са част от диетата, в противен случай няма да го правите дълго и скоро ще бъдете компост от червеи.
През това време, през лятото на 2014 г., понякога дни наред се чувствах високо и в изключително добро настроение! През останалото време бях добре. Бях напълно уравновесен и сериозно обмислях как бих могъл да бъда депресиран през живота си. Или как бих могъл отново да бъда депресиран, защото се справях толкова добре! Всички готвени ястия ми бяха все по-малко вкусни, чувстваха се празни и мъртви. В същото време изпитах истински вкусови оргазми, когато например изядох шест пюрета, напълно узрели манго! (Страхотно, сега съм в настроение за манго ...)
Но за съжаление имаше няколко неуспехи в личния и университетския ми живот, които ме хвърлиха като силно чувствителна личност и разочарован отново започнах да ям почти изключително затоплена храна, дори през деня. И се мразех за това известно време. Поне се придържах към принципите поне да готвя без мазнини, да не добавям сол в храната си и да ям колкото се може повече плодове и зеленчуци, дори сурови. За щастие запазих ежедневния смути, направен от десет зрели банана, като навик. И гузната съвест на здравето и тялото ми, когато ядох нещо, което съдържа глутен. Копнеех да бъда отново в такова добро настроение, да се чувствам толкова годен и да живея в хармония с душата си, защото явно искаше ПОВЕЧЕ ПЛОДОВЕ! Реших да се справя отново с грубия живот след дипломирането, когато стресът от изпита свърши и главата ми отново стана чиста. Най-накрая завърших обучението си през октомври 2014 г.
Първо с глутена
Сега масло с рибата: сега пъти с бананите!
Най-скъпият ми приятел на света ми изпълни едно желание и вместо безглутенови юфка ми купи пакет с шест килограма органични сурови фурми. Те бяха основно моят крайъгълен камък, за да започна най-накрая отново с Raw Till 4. Освен това има безкраен поток от зрели банани, които почти всеки ден спасявам от кофите за супермаркети на този свят, както и всички други плодове и зеленчуци, които се намират в тях. Между другото, напоследък това са предимно узрели кивита.
Декадансът среща чиста съвест: пралине от сурова храна, приготвено от фурми, канела, рожков и какаов чипс
Това, което съм глупаво доста небрежен, е липсата на консумация на зеленина. Би било добре всяка вечер да има голяма салата, но аз изобщо не харесвам такава салата! Искам да се справя с това възможно най-скоро! Имал съм добър опит с приготвянето на салатни дресинги от авокадо, тогава има по-добър вкус. Мангочутни, направен от узрели манго, намачкани с лук, също е много вкусен. Но със салата винаги ми липсва по някакъв начин този вкус, онзи „Woaaah, това е толкова епично вкусно ! 1einself“ Може би отново контрабандирам кубчета тофу за начало, като пушено тофу, тофу от див чесън, бадемово-ядково тофу или тофу Росо. Да видим.
Не знам къде отивам
С настоящото си развитие и осъзнаване на здравето, се чувствам като на вълнуващо пътешествие в собствения си живот! Нямам идея какво друго да очаквам. Въздържам се да се принуждавам да правя каквото и да било (така или иначе никога не го правя). Ако нещо се промени, това е добре. Ако не, тогава трябва да е така засега. Ако нещо е разработено и усъвършенствано - още по-добре! В момента отново съм много в равновесие със себе си. Горд съм със себе си, че се отървах от глутена повече от месец и намерих пътя си обратно до Raw Till 4 през това време. Благодарен съм, че работи толкова лесно и че винаги има нещо вълнуващо за откриване. Тъй като вечерта от вчера (22 април) най-накрая стартирах отдавна закъснялата годишна бърза вода и се чувствам чудесно с нея, с изключение на няколко хапки.
Ще бъде малко срамно да се наложи да модифицирам диетата си отново през лятото, когато живея някъде другаде за известно време. Но възможността да изживея Woofen за мен е по-важно, отколкото догматично и конвулсивно да се придържам към нещо. Така че това е добре.
При никакви обстоятелства не позволявам на никой да ми разказва за диетата ми, защото аз имам най-доброто познание за това какво е добро за мен и какво искам, и аз самият откривам как мога непрекъснато да усъвършенствам и адаптирам своята философия на живота към своите нужди. Надявам се, че с този текст мога да посея странно семе или две, които някой ден ще покълнат някъде като растение на смела промяна, така че другите, далеч от обичайното мнение, също да се занимават с това, което им казва сърцето и как наистина искат да живеят.