Фритюрник с горещ въздух AirFryer Фритюрник с по-малко мазнини в теста - вкусът му е също толкова добър DER SPIEGEL

Този запис е публикуван на 19 ноември 2018 г. на bento.de.

airfryer

Партньорски връзки. Какво е това?

В този текст сме задали партньорски връзки. Това означава: Ако някой кликне върху връзка в статията и действително закупи продукта в онлайн магазина, в някои случаи получаваме комисионна. Прегледите на продуктите обаче са чисто редакционни и независими. Повече за това

Да, можете също да ядете зеленчукови пръчки всеки ден. Но понякога тялото ни (и сърцето) просто жадува за нещо Пържени. Но продължавайте да потапяте големи количества мазнини в храната? Едно устройство обещава по-малко мазна храна: Airfryer, фритюрник с горещ въздух. Тя трябваше:

  • Ястия, които иначе плуват във вана с мазнини, само с 1-2 супени лъжици олио Пригответе хрупкав и с него до 80 процента по-малко мазнини използване.
  • Разбира се доста Спестете калории.
  • Също пека, скара и ферментация.
  • Предполага се, че най-голямото изпълнение е едновременно до четири порции пържени картофи може да се подготви.

Повтарям: четири. Порции. пържени картофи.

Спестете калории и други кухненски уреди? Това звучи твърде добре, за да е истина. Стигнахме до дъното и опитахме Philips Airfryer - големият модел за около 280 евро. По-малките копия струват 230 евро или 140 евро. Сготвихме ги три ястия, които са отпечатани на опаковката: Риба, пиле и разбира се пържени картофи.

Искахме да знаем: Наистина ли пържената храна изглежда така - и как всъщност има вкус?

За да работите:

Включете, включен бутон - устройството се загрява. Ясно се чува вентилатора отвътре, почти като конвекционна фурна. След около 3 минути се чува сигнал, устройството е "готово за употреба".

1 риба

За да приготвите риба, първо трябва да намажете както панираната риба, така и кошницата за пържене с масло. След това сложете рибата и варете в продължение на седем минути на 180 градуса. Последната минута е показана като отброяване на секунди - колко вълнуващо!

Накрая прозвучава откупният сигнал, рибата е гореща и хрупкава отвън. Дори и нарязаното преминава теста. Готвено е, горещо и неразличим от парче риба, пържено в масло. Само дето не се сочи с мазнини. Дотук добре.