Фритата със зеленчуци и шунка
Фритата е хубав начин да превърнете остатъците от съставките в вкусни Ястие с ниско съдържание на въглехидрати да се трансформира. Много успешен с шунка и мащерка.
- Порт: 4-ти
- Време: 45 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 640
- KH: 6 g
- Д: 51 г.
- В: 42 гр
Кухненски уреди
съставки
- 10 яйца, размер М
- 400 г варена шунка, биологично качество
- 200 мл сметана
- 150 г пармезан
- 1 домат
- 1 чушка
- 2 стръка мащерка
- 1 супена лъжица зехтин
- морска сол
- пипер
подготовка
Измийте и отцедете зеленчуците и билките • Нарежете домата на филийки • Разполовете чушките, отстранете семената и разделителите и нарежете на кубчета • Вземете листата от мащерка от дръжката • Нарежете шунката на кубчета.
Разбийте яйцата в купа и разбъркайте със сметаната и мащерката • Подправете яйцата със сол и черен пипер • Загрейте олиото в тигана и задушете шунката с червения пипер • Добавете яйцата и ги оставете да стегнат • Поставете резените домати върху яйцата и поръсете с пармезан.
Поставете тигана в предварително загрятата фурна върху решетка на средната решетка и печете фритата за 30 - 40 минути при 180 ° C • Ако е необходимо, включете функцията грил за последните 5 минути, за да получите хрупкава, златисто-жълта повърхност.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция