Френско печене
Оказва се, че основният магазин във Франция не е магазин за вино или сирене, а пекарна. Именно с апетитен и ароматен кроасан, печени изделия с шоколад, месна пита или торта с плодове започва обичайният работен ден на всеки французин. Нещо повече, началото на нов ден е съпроводено не само с ядене на вкусни кифли, но и с пиене на прясно сварено кафе, както и четене на ежедневник с най-новите бюлетини.
Така че, честно казано, според френския закон дори най-отдалеченото и слабо населено село трябва да бъде снабдено с пресен хляб. Следователно нещо, но кифли за жителите на страната на Айфеловата кула, със сигурност има достатъчно!
Френските сладкиши и френските десерти са толкова вкусни и разнообразни, че са спечелили всеобщо признание и се сервират в много ресторанти и кафенета в различни страни, от Китай до Америка.
Brioche е малък кок, направен с мая, масло и яйца с добавка на стафиди и шоколад. Най-често бриошът се пече в специални форми и трябва да се нарязва на шест части, така че кокът да е не само вкусен, но и привлекателен. Сервирайте сладкиши за чай. Думата бриош обаче означава не само питка, но и необичайно леко и меко тесто, както и хляб с бриош.