Френският парадокс

Французите ядат много мазнини, пият твърдо червено вино и пушат. И така, защо са толкова слаби? Напоследък специалистите говорят за френския парадокс. Статистиката показва, че само 8% от французите са с наднормено тегло, в сравнение с 50% за американците.

Французите живеят по-дълго и имат по-малко сърдечни проблеми. С толкова много клечки, чаши за вино, пастет от гъши дроб и крем крем, поговорката „Какво е добро е неморално или угояване“ изглежда напълно невярна. И все пак каква е тяхната тайна?

Французите имат истински култ към храната. Закуската, обядът или вечерята са свещени за тях. Бихме се изкушили да повярваме, че има сигурен път към затлъстяването, но реалността е различна. Разликата между тях и умолителните американци е, че французите се наслаждават на храната, наслаждават й се. Порциите им са много малки, но компенсират от дизайна. Изглежда, че е важно за доброто настроение, тъй като влияе върху храносмилането.

Нищо от това не звучи като диета, а по-скоро добър живот. Добър апетит!