Френски парадокс и витамини коктейлът против Алцхаймер - Doctissimo
Може ли нашата диета да предотврати появата на болестта на Алцхаймер? Различни изследвания споменават тази възможност. Доктисимо се връща при двама от тях. Твърди се, че храните, богати на витамини С и Е, както и умерената консумация на алкохол имат благоприятни ефекти.
Тъй като съдовите заболявания се свързват с форми на психически упадък и деменция, авторите искат да знаят дали алкохолът може да повлияе на риска от деменция.
Нова добродетел на френския Парадокс !
Почти 5400 лица на възраст 55 и повече години са били проследявани средно шест години. През този период 197 са развили някаква форма на деменция: 146 болест на Алцхаймер, 29 съдови деменции и 22 други форми. Чрез коригиране на резултатите за възраст, пол, кръвно налягане, поведение на тютюнопушенето и индекс на телесна маса, авторите успяха да изолират влиянието на консумацията на алкохол.
Резултати: една до три чаши алкохол на ден биха намалили риска от деменция с повече от 40%. Проучването PAQUID, проведено в района на Бордо, приписва тази добродетел на виното, но холандските автори 1 не отбелязват връзка между вида на напитката и намаляването на риска.
Според тях алкохолът действа чрез намаляване на рисковите фактори, или чрез инхибиране на тромбоцитната агрегация, или чрез промяна на серумния липиден профил. Особено отбелязаното намаляване на риска от съдова деменция подкрепя тази хипотеза. Втората възможност е алкохолът да има пряк ефект върху познанието чрез освобождаването на ацетилхолин в хипокампуса, мозъчна област, която улеснява ученето и паметта. Това разследване подкрепя тезата за съдов произход на някои видове деменция, включително болестта на Алцхаймер.