Френски Меринге Силвия Гастро Ангел

меринге

Безе - най-доброто нещо, което може да се случи с белтъците!Сладките и хрупкави безе могат да бъдат малки, големи, кръгли или с обръч, с разнообразни вкусове, могат да бъдат поставени на коледно дърво или до наси. Яйце, разбито със захар, е просто чудесен десерт.Със сигурност коледната треска е започнала неотменимо ... Имаме и красиви кремообразни меренги на Адвента и празничната трапеза. Тук са:Съставки (25 по-големи безе или 40-50 по-малки, излизащи от тази порция):

  • 4 белтъка
  • половин kk винена киселина
  • 1 щипка сол
  • 2 мл бадемов сок
  • 20 dkg гранулирана захар
  • хранителни оцветители от всякакъв цвят