Френската рецепта за кафе, коктейл с коняк и кафе

Местната версия на ирландско кафе, френско кафе или кафе-коняк се състои от коняк, кафе, обикновен захарен сироп и течна сметана. Ето рецептата за френско кафе и други коктейли от коняк.

Съставки

за 1 човек

• Коняк 5 cl
• Прост захарен сироп 1,5 cl
• Дълго кафе 8 cl
• Течна сметана 8 cl

• Мощност
• Трудност
• Време за подготовка 3 минути

Подготовка

1. Направете рецептата за френско кафе на стъкло и шейкър.
2. Напълнете малка чаша за вино или халба с гореща вода, за да я загреете.
3. Когато чашата е гореща, извадете водата и налейте ракията и простия захарен сироп.
4. Добавете кафето.
5. В шейкър изсипете сметаната и разклатете за около 20 секунди без кубчета лед.
6. Поставете разбитата сметана върху повърхността на коктейла, заедно с бар лъжица.
7. Вашият френски коктейл за кафе е готов !

Френският коктейл за кафе: какво е това ?

Френският кафе-коктейл е разновидност на ирландското кафе. Последната смес щеше да бъде сервирана за първи път през 30-те години на миналия век на летището в Фойнс, Ирландия. Пътниците спират по време на трансатлантически полет и замръзнали искат топла напитка. Така е създадена рецептата за ирландско кафе, базирана на ирландско уиски, дълго кафе, обикновен захарен сироп и разбита течна сметана.

---