Френска кухня (книга) - Джоан Харис - Фран Уорд
Анучка, мадам Дуазан, леля Симоне ... Не се заблуждавайте, те не са героите в един от романите на Джоан Харис, а вдъхновението за деликатесите на френската кухня. Подобно на Фрамбоаз, оранжевата героиня на квартета, Джоан Харис - заедно с френските си корени - запази семейни рецепти, предавани от поколение на поколение и за щастие ги превърна в обществено съкровище в Кулинарната книга на френската кухня. Нищо не остава извън неговата неустоимо примамлива колекция от рагута, сладкиши, салати, сладкиши и десерти, дори традиционната торта на баба или класически френски деликатеси като мариновани миди или филе на пара. Писателят, който обича да готви, и бившият главен готвач, който обича да пише за това заедно, изготвиха тази специална книга с рецепти. Френската кухня е истинско семейно наследство.
Свързани книги
Джоан Харис - Шоколадова праскова
След Шоколада и шоколадовите обувки, дългоочакваният трети том на трилогията! Виан Роше е водена от писмо от друг свят до Ланскет, малко градче в южната част на Франция, където тя отвори магазин за шоколад преди осем години. Той превъзхожда цялото въображение, което ще намерите там: жени в черни воали, аромат на подправки, ментов чай и стройна, в цвят на кости кула на църквата Saint-Jerôme - със сребърен полумесец отгоре ... Не само имигранти от Северна Африка са направили голяма разлика в живота на малката общност. Отец Рейно, бившият съперник на Виан, е загубил благоволението си и животът му е в опасност. Може би само Виан може да я спаси? "Ароматната и завладяваща любовна история на Джоан Харис, богата на аромати и вкусове, води читателя в един завладяващ свят." - Sunday Times „Подобно на шоколада, тази книга е истинско удоволствие. Всички страни са пропити с аромати, цветове и вкусове, без да преливат. Думите са завладяващи, магията е естествена и очевидна, тъй като магията или религията не са нищо повече от способността да се разбере човешката душа. Шоколадът и воалът е прекрасното завръщане на Харис. " - Литературен преглед
Nigella Lawson - Nigella express
Нашата книга, с нейната приказно проста, но прекрасна бърза храна и гениални идеи за спестяване на време, предлага решение на вечния проблем: как да извикаме разкошни ястия на масата, когато едва имаме време да дишаме. Много апетитни, но бързи и лесни за използване рецепти в лек и забавен стил.
Нигела Лоусън - Как да станем домашни богини
С помощта на последната книга на Nigella тя връща в живота на всички нас интимната, домашна атмосфера на старомодната кухня. Въпреки че обемът е за сладкиши - и за печене като цяло - той не може да се счита за готварска книга в традиционния смисъл. Доказва, че не е толкова порочно да се пече поднос с кифли или дори торта за рожден ден. И тогава какъв успех и радост увенчават нашите усилия!
Берес Александра - обожавам да ям!
Честно казано, много обичам да ям! За някои може да изглежда обичайно да го намират „скверно“ по нечист начин. И все пак намирам за важно да опиша някои заблуди, които да разсея. Трябва да го запиша, защото се сблъсквам с забележката безброй пъти в ежедневието си: разбира се, лесно ти е, никога не ядеш нищо, определено просто гризеш семена през цялото време! И все пак в днешно време нищо не е по-далеч от мен от „гастрономическо самосъжаление“. Освен това, откакто оставих тийнейджърите си, открих кулинарни приключения толкова важни, че те без изключение са определящите източници на опит при пътуване. В такива случаи се опитвам да държа очите си отворени, да ощипвам идеи, които след това се опитваме да оформим по мой вкус по време на експеримента у дома - разговаряйки с Лаци Будай, трансформирайки го малко - и, ако е възможно, да го включа в Програма за контрол на теглото. В тази книга сме събрали такива рецепти. Надявам се да го приветствате и ние можем да ви помогнем да го балансирате!
Джоан Харис - Коледа през цялата година
Най-новият том на Джоан Харис е еклектичен микс от истории, свързани с хитрото, остроумно представяне на световноизвестния писател, а не централна тема. В последната книга на Харис се появяват стари места и герои, но разбира се нови, които придават специална свежест на обема. Такъв е Ngok, детски разказвач на „Песента на реката“, който плува по-смело от всяко момче в рева на река Конго, за да докаже мястото си в отбора, и героинята на горската нимфа, която обича дърво със смъртоносна страст. Женската фигура на бисквитката, нарисувана с шокираща чувствителност, ви кара да вярвате, че тя носи под сърцето си дете, което е „направено от захар и подправки и всички деликатеси“. Искате ли да се свържете отново? с участието на майка, която вярва, че мъртвият й син е преследван в Twitter. Тази зловещо омагьосана, притеснителна и коварна разказваща колекция представя изключителното писателско изкуство на Джоан Харис. Чувствен, палав, понякога безкрайно забавен, понякога като горчиви бадеми, този обем съчетава обикновеното с неочакваното, дивото извисяване на фантазията с горчиво-сладката реалност.