Франция запазва наградата за най-устойчивата хранителна система в света Les Echos

Според индекса за устойчивост на хранителните системи Франция се нарежда на първо място за трета поредна година.

запазва

До 2050 г. ще е необходимо да може да се хранят 10 милиарда души, като същевременно се задържа глобално затопляне до 1,5 градуса по Целзий. И все пак глобалната хранителна система е отговорна за една трета от всички емисии на парникови газове, според последните констатации от доклада на InterAcademy Partnership. .

Следователно, за да се спазят обещанията, подписани в Парижкото споразумение, е необходимо радикално да се коригират инфраструктурите и процесите, предназначени за изхранване на населението, за да се направи жизнеспособна за околната среда. За тази цел индексът за устойчивост на хранителните системи, разработен от „The Economist Intelligence Unit“ и „Фондация Barilla Center for Food & Nutrition“, може да бъде от голяма помощ.

Тази глобална класация анализира начина на производство и потребление в 67 държави, представляващи 90% от световния БВП и около 4/5 от населението.

Франция, Холандия и Канада на подиума

За трета поредна година Франция заема първо място в класацията, следвана от Холандия и Канада. Както показва картата по-долу, най-добрите студенти са предимно от развитите и западните страни, въпреки че Руанда и Колумбия също имат видно място.

По-надолу в класацията откриваме по-изненадващо Обединеното кралство (24-то), САЩ (26-то), Италия (28-мо) или дори Люксембург (29-то). Всички са зад Китай (23-ти).

Дънците са разположени в Европа и Близкия изток. Обединените арабски емирства наистина са в дъното на списъка, зад България, Русия, Саудитска Арабия и Южна Африка.