Франция забранява имената на месо за вегетариански продукти - watson
Много хора се справят без месо в ежедневието си. Въпреки това, много от тях все още не искат да премахнат ястия, които обикновено съдържат месо от менюто им. Ето защо заместителите на месо като „соев шницел“ са популярни сред потребителите.
Понастоящем френското национално събрание прие законопроект за забрана на наименованията на месо за вегетариански продукти в бъдеще. Френският парламент прие проекта още преди Европейската комисия да разгледа закона в така наречената „процедура за уведомяване“. Комисията всъщност трябва да провери всички технически регламенти, преди дадена държава от ЕС да ги приеме. Това правило важи и за френския закон за заместителите на месото.
С проекта френските депутати се занимават предимно с това да гарантират, че клиентите няма да бъдат измамени. Законът трябва също да регулира процента на растителните протеини, от които имената на месо вече не са разрешени.
Европейският вегетариански съюз (EVU) и френската му организация критикуват предложения закон.
Както съобщава "Lebensmittelzeitung", EVU не намира аргументацията за разбираема. „Имиджът на лековерния потребител, който не може да различи продукт на месна основа от растителен продукт - дори ако е ясно разграничен от името на продукта - е покровителстващ“, критикува EVU.
Къде са доказателствата?
В допълнение, EVU би искал доказателство, че клиентите всъщност се подвеждат от термини като „вегетариански шницел“. С оглед на германския съсед организацията обяснява:
"Проучване на германската асоциация на потребителите на Федералната асоциация показва, че само четири процента от клиентите неволно купуват вегетариански продукт вместо месен продукт - и обратно".
Вегетарианските и дори вегански продукти също се радват на нарастваща популярност в Германия.
В тази страна опаковката на вегетариански или вегански продукти, заместващи месото, обикновено е проектирана по различен начин - и не се поставя директно до месните продукти в супермаркета.