Fr; hlings-Di; t седмица 4; Трети ден; Ръководство за диабет

закуска

Ягодов мюсли (приблизително 205 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

3 супени лъжици овесени ядки (30 g)
125 г натрошени ягоди
125 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
Кафе или чай, подсладител

Сутрин

Хляб с шунка с краставица (приблизително 145 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
1 лист маруля
1 филия (25 g) постна варена шунка
1/4 малка Нарязана краставица, черен пипер

Обядвам

Пуешки гърди на легло от ракета и домати, багет (приблизително 385 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1 малка връзка ракета, грубо нарязана
5 чери домата, разполовени
Сол, черен пипер, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 чаени лъжички олио
75 г пушени пуешки гърди (нарязани)
да се:
90 г пълнозърнест багет или сандвич хляб

Приготвяне: Подредете руколата с домати в чиния. За дресинга смесете сол, черен пипер, лимонов сок и олио. Полейте салатата. Подредете пуешките гърди върху салатата.

Следобед

Чай, бисквитки (приблизително 90 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Плодов или билков чай ​​по желание, плюс 20 г пълнозърнести бисквити

вечеря

Крем супа от тиквички с хляб от шунка (приблизително 315 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

80 г картофени кубчета
1 малка Тиквички на кубчета
1 чаена лъжичка диетичен маргарин
1/2 скилидка счукан чесън
250 мл незабавен зеленчуков бульон
Пипер, сол, 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 супена лъжица накълцан магданоз
да се:
60 г пълнозърнест хляб или багет
1 филия (25 g) постна варена шунка

Приготвяне: Задушете тиквички с чесън в гореща мазнина. Добавете картофите. Налейте бульона, покрийте и оставете всичко да къкри около 10 минути. Пасирайте супата и подправете на вкус.

лека закуска

1 малка Ябълка (110 g) (приблизително 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1200 килокалории, 63 g протеин, 35 g мазнини, 98 mg холестерол и 144 g възнаграждаеми въглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---