Фото рецепти за приготвяне на необичайни празнични салати

По време на празниците много гости канят - роднини, приятели, колеги, които искат да бъдат доволни от вкусни и необичайни ястия. Най-важното - трябва да приготвите оригинални салати, които ще бъдат основната украса на празничната трапеза.

Тези ястия могат да се състоят от напълно различни съставки - зеленчуци или плодове, риба или месо, сирене или гъби.

И така, какви оригинални и в същото време вкусни салати могат да бъдат приготвени за почивка? Ние предлагаме различни възможности за готвене.

Рецепти за празнична салата

Брой съставки

Пилешко краче -	1 парче.
Шунка -	100 грама
Пилешки яйца -	2 части
Гъба -	100 грама
Пъдпъдъчи яйца -	5-6 броя
маринована краставица -	1 парче
Картофи -	3 броя.
сметана -	100 мл
зърнена горчица -	2 TBSP. лъжица
Растителни мазнини -	50 мл
Сол и черен пипер -	малко
Време за готвене: 90 минути	Калории на 100 грама: 215 Kcal

На първо място измийте пилешката шунка, сложете я в тенджера, налейте вода и добавете малко сол. Ускорете и гответе до готовност, 40 минути;

Измийте гъбите и нарежете на средно големи филийки;

Изсипете растително масло в тиган и изсипете резенчета гъби в него. Изгаряме 20 минути, премахваме топлината и охлаждаме;

Отстранете кората с картофи, измийте и нарежете на сламки;

Пържим картофени дръжки в дълбока мазнина, докато омекнат;

Обелете сварените пилешки бутчета от кожата, отделете месото от костите и нарежете на малки парченца;

Шунка и маринована краставица, нарязани на кубчета;

Варените яйца трябва да се белят и нарязват на кубчета;

Поставете всички нарязани съставки в купа или дълбока купа, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре;

Зареждам гориво. Поставете заквасената сметана в купата, добавете синапено семе и разбъркайте;

Добавете соса към нарязаните и разбъркайте, докато сосът се разпредели напълно;

След това изложете салатата върху плоска чиния под формата на пързалка;

Около салатата изложете картофите под формата на гнездо;

В средата на гнездото сложете сварени и обелени пъдпъдъчи яйца.

Какви съставки са необходими:

200 грама свинско месо;
200 грама пушен бекон;
Банка краставици;
2 ябълки;
Зелен лук - 5 пера;
200 грама майонеза;
Зърнена френска горчица - 200 грама;
150 мл лимонов сок;
Зехтин - 1 голяма лъжица;
Смлян червен пипер - 1 десертна лъжица;
Смлян черен пипер - 30 грама;
2 скилидки чесън;
Листа от маруля - 2-3 парчета;
Малко сол.

Салата с мариновани гъби и царевица

Картофи - 300-400 грама;
Пилешки яйца - 4 броя;
300 грама мариновани гъби;
Чаша царевица;
майонеза.

Измийте картофите, отстранете цялата мръсотия, добавете в тигана и гответе заедно с кожата. Гответе в подсолена вода на слаб огън;
Сварете яйцата в стръмно състояние и охладете в студена вода;
Отстранете кожата от варени картофи и нарежете на парчета;
Извадете охладените яйца от черупката и нарежете на средно големи филийки. Най-добре е да използвате резачка за яйца;
Поставете маринованите гъби в купа, налейте вода и изплакнете обилно. Препоръчително е да ги измиете в няколко води и след това да ги поставите в гевгир, за да позлатите цялата вода с маринатата. Това е необходимо, за да се измие цялата марината, която може да развали вкуса на салатата;
След като цялата марината се отцеди, нарежете гъбите на ивици или чинии;
Поставете всички нарязани съставки в дълбока купа, добавете чаша царевица и разбъркайте. Ако е необходимо, можете да добавите сол и черен пипер;
Дресинг салата с майонеза и изпратете за един час на студено място, така че да е напоена.

Салата с боб, шунка и бисквити

Консервиран боб - 1 консерва;
Една филия шунка на 200 грама;
2 мариновани краставици;
Малка опаковка бисквити от всякакъв вкус;
3 пилешки яйца;
Малко сол и черен пипер;
Куп магданоз и копър;
1 скилидка чесън;
майонеза.

Отворете чаша с боб, изсипете течността в нея и я изсипете в дълбока чаша.
Нарежете филийки шунка на ивици и поставете върху боба;
Сварете пилешките яйца в стръмно състояние, охладете в студена вода, отстранете кожата и разтрийте на едро ренде;
Нарежете маринованата краставица на кубчета;
Карамфил чесън почистен и нарязан на ситно;
Ситно нарязан магданоз с копър;
Всички компоненти се смесват, добавете малко сол и черен пипер;
Напълваме всичко с майонеза и разбъркваме;
Поставете марулята в хладилника за един час, за да се накисне.

Салата от три чушки с шунка и сирене

Червени, жълти и оранжеви чушки - по 2 броя;
Консервиран ананас в сироп - 400 грама;
Тамбовска шунка - 400 грама;
Пушено сирене - 300 грама;
150 мл ябълков оцет;
100 мл коняк;
3-4 листа маруля;
Малко черен прясно смлян пипер.

Чушките се лишават от чушки, отстраняват се и се измиват старателно;
След това месото на чушката се нарязва на средни квадрати;
Сиренето се нарязва на парчета с дебелина половин см и равнобедрени триъгълници със страни 2,5 см;
Кракът се нарязва на дължина от права слама;
Отворете буркан с ананас, изсипете сиропа в отделна купа, сложете ананаса в гевгир и изсушете;
Нарежете кръгчетата ананас на малки филийки;
След това изсипете ананасов сироп в малък метален съд, добавете малко коняк и оцет;
Поставяме печката и готвим наполовина;
Извадете соса от фурната и охладете;
Всички нарязани компоненти се смесват в купа и се заливат с охладения сос;
Поставете марулята в плитка купа, поставете марулята отгоре и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Прости и прости десерти набързо - те са вкусни и подходящи за всяко тържество.

Какво да готвя свинско бързо и вкусно. Най-интересните ястия, най-невероятните комбинации от вкусове. Прочетете рецепти.

Как да печелите от рецепти за кондензирано мляко със снимки и препоръки стъпка по стъпка. И ние също препоръчваме да проучите поетапната рецепта на торта, направена от профитроли със захарен воал.

Салата от раци и китайско зеле

300 грама китайско зеле;
Опаковка от ракови пръчки;
Буркан с консервирана сладка царевица;
2 пилешки яйца;
Ябълка;
2 големи лъжици водорасли или протеинов хайвер;
Твърдо преработено сирене - парче от 70 грама;
майонеза.

Изплакнете пекинското зеле, подсушете го и го нарежете под формата на тънка сламка;
С помощта на ракови пръчки отстранете обвивката и също нарежете на тънки ивици. Разпръскваме сламки с ракови пръчки и китайско зеле в дълбока чаша;
Отворете буркан с консервирана царевица, излейте цялата течност и изсипете царевицата в раци и зеле;
Настържете парче топено или твърдо сирене на едро ренде и го подредете с царевица;
Сварете яйцата в стръмно състояние, охладете, отстранете черупката и смилайте грубата ренде. Изсипете и салатата;
Ябълката трябва да се почисти и да се втрие на едро ренде. Също така, поставен в салата, той ще даде сладко-кисел вкус;
След това добавете малко хайвер от водорасли или протеинов хайвер към съставките;
Добавете майонезата или заквасената сметана към дресинга за салата и разбъркайте добре;
Разстиламе салатата под формата на могила върху плоска чиния и я украсяваме със зеленина.

Салата с телешко и червен пипер

200 грама телешко месо;
2 домата;
Български зелен пипер - 1 брой;
Лилав лук;
Малко сол и черен пипер;
Копър и магданоз - няколко стръка;
Зехтин;
Лимонов сок - 50 мл;
Половин лъжица горчица.

Говеждото месо се готви в подсолена вода в продължение на 1,5 до 2 часа, докато се сготви;
Готовото месо се охлажда и се нарязва на ивици;
С лука премахваме кората и ги накълцваме под формата на полу-пръстени;
Нарежете домати на филийки;
Почистете пипера от семената, отстранете стъблото и нарежете месото на тънка сламка;
Направете соса в купа. Изсипете го в зехтин, лимонов сок, добавете горчица, сол, черен пипер. Смесваме всичко заедно;
Напълнете всички нарязани съставки със сос и разбъркайте;
Салатата се поставя в купа за салата и се украсява със зеленина.

Приготвяне на салати за ваканция - това е най-интересното занимание, по време на което можете да проявите въображение и изобретателност. Можете дори да направите свои собствени не по-малко красиви и вкусни салати, които ще се превърнат в любимата ви храна. Не забравяйте да запомните тези рецепти и гответе за вашата почивка.