Фосфолипиди (фосфатидна киселина) - Училище по тяло - Бодибилдинг, спорт, фитнес

Фосфолипиди Представляват съединения, които се състоят от мастни киселини и фосфор. Той е основният компонент на клетъчната структура, основната му функция е изграждането на клетъчни мембрани.

Фосфолипидите се препоръчват да се приемат заедно със сложни въглехидрати. По този начин те се усвояват по-добре и по-бързо. Начинът на приготвяне на храната също влияе върху усвояването на тези вещества. Например, продължителното излагане на температура на храни, съдържащи фосфолипиди, излага последните на разрушително разрушаване.
Дневната нужда от организма е до 10 g (при спазване на балансирана диета).

Ползите от фосфолипидите

Фосфолипидите са отговорни за целостта на клетъчните мембрани, те също имат ползи за тялото:

осигуряват процеса на предаване на сигнала към мозъка;
предпазва чернодробната тъкан от разрушаване;
подобряват кръвообращението и повишават мускулния тонус;
имат липотропен ефект;
имат антиатеросклеротично действие (особено важно за възрастните хора).