Форум за самопомощ и мотивация за диетата с бяло сирене Dukan 20% mg на суха основа и 3,5% mg на
01/11/09: повече от 70 кг

Екстракт:
"Съдържанието на мазнини винаги се посочва на 100 g сух екстракт, тоест
частта от продукта, от която е отстранена водата, според изискванията
регламенти. Изварата има много високо ниво на влажност около 80%.
По този начин извара с 20% мазнина "на сух екстракт" всъщност съдържа 3,5 г мазнина на 100 г консумиран продукт.
40% извара съдържа 8 g. "
След малко проучване в google обаче попаднах на много добре направен блог, където откриваме там:
"Сирена, поносими в диетата на Дюкан, различни от разрешените 0% във фаза 2 (круиз с протала)