Форум за пътна помощ на кафяв ориз
Член от 21 март 2015 г.
2 публикации (ø0/ден)
Имам въпрос за естествения лед!
За да направите кафявия ориз мек, можете да го оставите да кисне около 4 часа преди готвене!
Така че, ако накиснете ориза за 4 часа и го готвите още 40 минути, няма да загубите много хранителни вещества или това не е така при ориза, например със зеленчуците.
Член от 31 март 2003 г.
1 967 публикации (ø0,3/ден)
Също така мисля, че чрез поливане хранителните вещества се измиват. Опитайте тази:
Ориз в тенджера с несолена вода. 1 част Teis към 3 части вода в покрита тенджера, при което капакът трябва да има дупка за пара. Гответе на умерен огън, докато почти не остане вода. Подправете на вкус със сол, добавете малко масло, ако е необходимо и покрийте и гответе, докато оризът поеме водата. Отнема около 40 минути.
Член от 31 март 2003 г.
1 967 публикации (ø0,3/ден)
току-що намерен в www:
Член от 21 март 2015 г.
2 публикации (ø0/ден)
| Благодарим ви за бързите и подробни отговори! Сега съм много по-умен |
| Цитат и отговори |
Член от 16 май 2014 г.
1,736 публикации (ø0,73/ден)
1 част Teis към 3 части вода
1,5 чаши вода на една чаша ориз
3 чаши ориз и 4,5 чаши ориз
но някак вече нищо не е както трябва. дори ако има 4,5 части вода (вместо ориз) за 3 чаши ориз
Член от 31 март 2003 г.
1 967 публикации (ø0,3/ден)
Беше удоволствие
Член от 06/06/2010
12 572 публикации (ø 3.36/ден)
Обикновено използвам 3 чаши ориз и 4,5 чаши ориз за порция
7,5 чаши ориз за една порция?
Подобно на Dondo, аз съм на мнение, че нещо не е наред.
Вземам 200 g пълнозърнест ориз и 400 ml вода (или 300 g VR до 600 ml W). Не се притеснявайте, че хранителните вещества ще бъдат измити, ако предварително накиснете ориза. Готвите го в същата течност и това се усвоява напълно от ориза. Това е много различно от зеленчуците. И да, отнема около 40-45 минути, докато оризът се приготви. Колко време се съкращава, ако киснеш, не мога да кажа, защото изобщо не кисна. Между другото, капакът на гърнето трябва да се затваря плътно (нищо с дупка в капака!). Оставете на силен огън, продължете да готвите на слаб пламък!
Член от 16 май 2014 г.
1,736 публикации (ø0,73/ден)
готвя с бензин. и не знам как да заобикаля пълнозърнест ориз .
За "нормален" ориз взимам 1 х ориз/2 х вода (според обема на съда), след това добавям ориз към врящата подсолена вода (или понякога бульон), оставям да заври, обръщам малък и оставям да къкри за 5 минути, след което го затварям плътно Поставете капака (без отвора за пара), изключете напълно газа и оставете ориза за 15-20 минути. добре. Така че винаги работи доста зърнесто за мен. Ако искате да е по-меко, останалото правя с приготвянето на крайното ястие, продължавам да готвя със зеленчуци/бульон, продължавам да пържа със зеленчуци/бульон/яйце или подобно.
Вариация 3 пъти или няколко пъти повече вода от ориза и изливането му върху гевгир е много рядко за мен .