Форум за отслабване на Trail Mix
Гост1660
гоянги
Ако концентрацията не работи толкова добре, колкото биха искали студентите и дори кафето вече не помага, не винаги трябва да се дължи на скучни книги или монотонния глас на професора. Може би мозъкът просто се нуждае от енергия. Така че по-добре да отидете на Red Bull? По-добре не, защото консервираната варя съдържа около два пъти повече кофеин от кафето и много захар. Захарта дава само на мозъка временен тласък и твърде много кофеин може да ви изнерви. Но от какво се нуждае умореното, износено студентско тяло?
Всичко зависи от енергийния микс
Преди всичко, разбира се, енергия. Той идва от въглехидрати, мазнини и протеини. Според Германското общество по хранене (DGE) 55% от общия брой калории, които приемаме, трябва да се състоят от въглехидрати. 30% трябва да идват от мазнини и само 15% от протеини. С около 2000 калории на ден, това е около 250 g въглехидрати, 65 g мазнини и 40 до 50 g протеин.
Но факт е, че повечето германци ядат много повече мазнини. Някои от тях се напълняват сами, тъй като мазнината съдържа два пъти повече калории от въглехидратите, но ви прави по-малко сити. Осем шоколадови трюфела например осигуряват до шест банана. Така че спестяването на мазнини е редът на деня: вместо масло, използвайте крема сирене на хляб, по-малко мазнина за пържене в тигана, нискомаслени млечни продукти, постно месо и колбаси.
Фолкер Пудел, професор в Центъра за изследвания по хранителна психология в Гьотинген, съветва всички, които искат да отслабнат, да направят това. Неговите изследвания показват, че въглехидратите не се съхраняват в човешкото тяло, но мазнините са. Но бъдете внимателни: ако мислите, че изведнъж трябва да избягвате всеки грам, напълно грешите. Тялото се нуждае от мазнини и изключително ниската консумация на мазнини може да ви направи депресивни, ядосани и дори да причините камъни в жлъчката. Ненаситените мастни киселини, като тези, които се съдържат в зехтина и други растителни масла и в мастните морски риби, са жизненоважни за нервите и мозъка.
От въглехидрати, киселини и основи
Разлики има и по отношение на въглехидратите: Захарта не ви засища в дългосрочен план, но предизвиква още повече глад за сладкиши. Затова предпочитайте картофи, зеленчуци, хляб, тестени изделия. Те осигуряват сложни въглехидрати под формата на нишесте и фибри, както и витамини и минерали. Внимание: в безалкохолните напитки и колата има особено голямо количество захар.
Умората може да бъде резултат от излишната киселинност в организма. Някои храни произвеждат или доставят киселини: захар, продукти от бяло брашно, кафе на зърна, алкохол, месо, сирене. Доставка на основи: плодове, зеленчуци, мляко, чай, ароматни билки. Тези, които предпочитат повече базови доставчици, се чувстват по-добре, имат по-малко отпадъци и отслабват по-лесно.