Форум от кълнове
Обсъдете кълновете вътре Хранене Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; Е, ако миришат лошо, вече не бих ги ял непременно. Моят боб микс поникна само след 2 дни, на третия ден го имам
Е, ако миришат лошо, вече не бих ги ял непременно.
Моят боб микс поникна само след 2 дни, на третия ден го изядох. За съжаление след това ми стана лошо. Това заради зърната ли е? В него имаше черен, червен, нахут и зелена леща и бял боб.
Някой има ли добра рецепта за това как да се яде тези неща освен чисто? Но вече трябва да е сурова храна.
Не знам толкова много за кълновете, но - също с риск да се смутя - ми хрумна такава идея.
Бобовите растения не могат да се консумират сурови, защото съдържат вещества, които са несмилаеми (вредни за здравето) за нашия организъм. Това се отнася и за разсад от грах, фасул и леща.
Може ли това да е причината за гаденето ти, Дирк?
Някои от вредните вещества се разграждат по време на покълването, но все пак се препоръчва за кратко да попарите разсадите с вряща вода, преди да ги консумирате - тоест да ги бланширате - за да станат вкусни.
За съжаление не знам никакви добри рецепти, освен като съставка в салати. Или в азиатски ястия, след това за кратко приготвени в уок.
Добър апетит!
Е, наистина миришеха. миризлив. Предпочитах да го прибера.
Кои стъпала обикновено са лесни за изтегляне? Просто не знам какво съм сгрешил.
Бланширането всъщност се препоръчва. Имам такава страхотна книга за кълнове, освен съвети как да я направите сами, тя съдържа и много страхотни рецепти, тук: „Вкусни микроби и фини кълнове“ от Корнелия Шинхарл, е публикувана от Grдfe und Unzer Verlag. Бях изненадан от всички неща, които могат да бъдат покълнати .
Здравей!
Според моя водач кълновете боб мунг са единствените кълнове боб, които могат да се консумират сурови. Соевите зърна, от друга страна, както и другите зърна, трябва да се бланшират за кратко, така че отровният фазин да бъде унищожен.
Може би вашият боб мунг е бил твърде влажен?
Това може да е добре. Поливах ги два пъти на ден, но те винаги изсъхваха толкова бързо и нищо не се случваше и после ги удавих в нетърпението си .
Подобни теми на кълновете
Оферти и спонсори
20 съвета за вашата спортна мотивация!
Теоретично всичко е ясно: за да загубим телесни мазнини по време на диета, трябва не само да обърнем внимание на хранителните си навици, но и да спортуваме редовно. Реалността вижда. продължавай да четеш
Пътят към мечтаното тяло - как да отслабнете с прости мерки
Повечето от нас трябва да мечтаят за красиво тяло. Това обаче е все по-трудно за постигане, особено в напреднала възраст, защото метаболизмът ни обича да ни обединява. продължавай да четеш
Силови тренировки за жени - полезно допълнение към отслабването
Мускулната сила е съществена част от физическото представяне, което често трудно се тренира днес поради ниското физическо натоварване. Следователно се обмисля тренировка с тежести за жени. продължавай да четеш