Форум как се броят калориите

Обсъдете как да преброите калориите? в Преброяване на калории Форум в областта на диетите; Здравейте, започнете сега с преброяването на калориите, но все още имам важен въпрос и не се надявайте, че е твърде глупаво. Как да изчисля това

Как се броят калориите?

Здравей,
започнете сега с преброяването на калориите, но все пак имате важен въпрос и не се надявайте, че е твърде глупаво.
Как да изчисля калориите за ястия, които се състоят от няколко съставки? Така че, да кажем, че правя салата или пържене или нещо подобно ... Как да изчисля калориите? Трябва ли просто да събера всички калории или да изчисля средната стойност?
Въпросът може би е напълно глупав, но в момента имам много общо с главата си

AW: Как се броят калориите?

няма значение дали нещо ти е неясно, за това е и форумът.

Претеглете нормално съставките си и просто добавете Kcal на съставките си.
На www.fettrechner.de можете също да изчислите Kcal на много храни, в зависимост от даденото количество.

AW: Как се броят калориите?

Щракнете!

AW: Как се броят калориите?

Добре, да се обърна към таблицата на хранителната стойност на форума, просто ми убягна.

AW: Как се броят калориите?

Тооооолкова е красиво!

AW: Как се броят калориите?

хмм.
да предположим, че си правя зеленчуков тиган от домати, тиквички и чушки и след това?
Не мога просто да отделя зеленчуците отново, да ги претегля и след това да ги опаковам отново.
Претеглянето преди готвене колко приготвям също е лошо, тъй като готвя за двама.

В момента се чувствам наистина глупаво

AW: Как се броят калориите?

В момента се чувствам наистина глупаво

Претегляте отделните съставки, изчислявате калориите, събирате всичко (между другото програмата го прави автоматично) и ако изядете половината тиган, разделяте калориите на две. Къде е проблема?

Просто опитайте, наистина е лесно!

AW: Как се броят калориите?

Здравей!
Винаги трябва да претегляте съставките преди готвене, тъй като те често стават или по-тежки, или по-леки с вода. Бих казал, че правилният брой калории е суровото състояние.
Така че, преди да готвите, претегляте всичките си съставки поотделно и изчислявате тяхното съдържание на калории. След това събирате всички тези калории и получавате калорийната стойност, която има вашият „цял тиган“. Ако споделяте тигана с двама души, просто разделете общата стойност на 2 и получавате калориите си за вашата порция.

AW: Как се броят калориите?

Ей, ей, Дана, ти беше още по-бърза

AW: Как се броят калориите?

Не винаги ям точно половината, по-малко.
На теория не би било възможно да се изчисли средната стойност, особено ако съставките имат подобни калории?

хмм. Можех просто да приготвя всичко поотделно.

AW: Как се броят калориите?

хмм. Можех просто да приготвя всичко поотделно.

Можете да направите проблем от всичко. След това го претегляте отново след това и ако изядете само една трета, тогава разделяте на три.

AW: Как се броят калориите?

Защо си правиш толкова трудно за себе си?
Да предположим, че сте претеглили всичко предварително и тиганът има общо 1000 ккал. След това претегляте сготвеното количество в самия край, преди всичко да се разпредели по чиниите. Да приемем, че вашето сготвено количество е 800g.
Тогава 800g храна има 1000 калории.
Сега претегляте колко сте сложили в чинията си. Напр. 300гр.
След това използвайте правилото на три:
800g = 1000 kcal
300g = X => 375 kcal.

AW: Как се броят калориите?

Благодаря. Винаги съм бил добър в усложняването на нещата

Мисля, че през 2-те месеца без училище грешната маса беше намалена на грешното място

AW: Как се броят калориите?

а да ... правило от три. не се прави дълго време. наистина е лесно. но някак си бях наистина на маркуча.

Благодаря за помощта

AW: Как се броят калориите?

Имам въпрос.
Всички тези калории в опаковки и т.н. са свързани със суровото състояние или с вареното? Пастата например има по-малко калории, когато се приготви. Тогава кога да претегля? Преди или след готвене?
А какво ще кажете за тези готови продукти (например Maggi fix за лют червен пипер или нещо подобно)? Дали информацията се отнася за готовото ястие или само за съдържанието на торбичката?

В допълнение към калориите, мазнините и захарта, трябва ли да внимавам и за въглехидратите?

AW: Как се броят калориите?

Имам въпрос.
Всички тези калории в опаковки и т.н. се отнасят до суровото състояние или вареното? Пастата например има по-малко калории, когато се приготви. Тогава кога да претегля? Преди или след готвене?
А какво ще кажете за тези готови продукти (например Maggi fix за лют пипер или нещо подобно)? Дали информацията се отнася за готовото ястие или само за съдържанието на торбичката?

В допълнение към калориите, мазнините и захарта, трябва ли да внимавам и за въглехидратите?

о Боже.

И така: калориите на юфката не се променят, защото те абсорбират само вода, за която е известно, че има 0kcal! т.е. ако вземете 100g сурови (имате около 350kcal), тогава претеглете вареното x-пъти повече заради водата-бистра е! Така че можете да ги претеглите сурови или варени (100 грама варени юфка имат 150 ккал - но не се приравняват на 100 грама сурови, поради водата и допълнителното тегло!)

а в случая на сашетата това се отнася за съдържанието ... не за ястието ... трябва да добавите останалите съставки!

Аз лично не броим нищо освен калории, аз съм твърде глупав ^^ опитайте се да готвите възможно най-свежи неща, малко захар или бяло брашно

AW: Как се броят калориите?

Калориите се отнасят винаги върху суровия продукт.
Затова винаги претегляйте тестени изделия/ориз и др. Преди готвене, само тогава калориите ще бъдат правилни .

При подправките (за мен това включва и неподвижни ястия и т.н.), ястия за пудинг (за „просто разбъркване“ с мляко), информацията обикновено се дава за крайния продукт или дори се отпечатва два пъти: веднъж за крайния продукт и веднъж за това Самият прах.
Това може да се разпознае и от факта, че над хранителната стойност, напр. пише се следното:

". Съдържа 100 g от крайния продукт (приготвен с 3,5% мляко)."

AW: Как се броят калориите?

С юфката вече ми беше ясно, че те абсорбират вода и след това имат 100 грама по-малко калории, просто казано малко глупаво, че е истина.

Но не е ли така при много храни, че те абсорбират вода и след това имат 100 грама по-малко калории?

Изобщо не мога да повярвам на тези таблици. Оризът, например, има над 300kcal в сурово състояние, но с пилешки бульон според таблицата само 35. Знам, че абсорбира вода и т.н., но не бих очаквал, че.

Имате ли идеи да се излъжете за мазнините при печене? Запознат съм с трика на Zewa, но все пак може да има алтернативи?

AW: Как се броят калориите?

запържете с по-малко мазнина. но не пропускайте смело! тялото се нуждае от мазнини, за да може да абсорбира витамини и да може да извършва някои метаболитни дейности!

AW: Как се броят калориите?

Току-що го прочетох и авторът (в момента не мога да си спомня името) беше прав, за да го усложни, тъй като всички съставки имат различен брой калории и по принцип трябва да вземете средното, защото ако разделите всичко и просто го претеглете, това не е така, така че не можете да кажете точно колко калории имате в чинията си.
Искам да кажа, че ако поставите месо и чушки някъде и ги разделите по тегло, можете да имате грам повече месо от едната страна, отколкото от другата, но от друга, можете да имате грам повече чушки.

Страната с излишния грам месо, разбира се, също има повече калории. тъй като грамът месо има около 1,5kcal, а грамът червен пипер само 0,27kcal

Току-що го прочетох и авторът (в момента не мога да си спомня името) беше прав, за да го усложни, тъй като всички съставки имат различен брой калории и по принцип трябва да вземете средното, защото ако разделяте всичко и просто го претеглете, това не е така, така че не можете да кажете точно колко калории имате в чинията си.
Искам да кажа, че ако поставите месо и чушки някъде и ги разделите по тегло, можете да имате грам повече месо от едната страна, отколкото от другата, но от друга, можете да имате грам повече чушки.

Ако искате да знаете точно, тогава наистина можете да сготвите само една порция, а именно вашата собствена.

Тогава можете да ядете само неща, които сами сте си приготвили. Кокът понякога има грам повече или по-малко и съдържанието на калории в плодовете зависи от степента на зрялост и следователно от съдържанието на захар.

Но никой не е прекалено дебел от яденето на 5 или 10 калории твърде много. Така че, моля, не търсете проблеми там, където определено няма такива.

Отнасяше се само до факта, че вашият начин на мислене вече е бил правилен, мисля, че до момента всичко е все още под най-добрия възможен контрол за всички, но ако открия проблем, ще се свържа с вас отново

Не мисля, че и няколко калории имат значение. 100% така или иначе никога не знаеш.

Така че вчера преброих калориите за първи път, честно казано го намерих малко тромаво, но вероятно е просто въпрос на свикване и в даден момент ще бъде малко по-рутинен.

Понякога бях доста изненадан от общия брой калории. Никога преди не съм му обръщал внимание и никога не съм претеглял храната си. Така че нямах представа колко ще тежи храната ми.
Като цяло обаче имам много лошо усещане за тежести, както и дължини, ширини, разстояния и т.н. (о, скъпа. Първият урок по шофиране е хаос). Да видим дали ще усетя малко количества и калории с течение на времето.

Точно всичко това ще работи само по себе си с течение на времето .

За да усетя теглото на храната си, наистина започнах ВСИЧКО това, което бях претеглил у дома и изчислих средните стойности. Така че знаех колко ккал има една ябълка, супена лъжица ориз/овесени ядки/грах и др. (Супена лъжица/чаена лъжичка са практична мерна единица, когато сте някъде и нямате люспи под ръка), парче сирене/хляб, парче масло/Кифлички, чаша мляко/сок, няколко гуми.
В началото записвах всичко много педантично и след това, когато се убедих, преминах към него. От време на време претеглям нещата, за да видя дали наистина все още съм прав .