FORUM CYLING MTB SKI ALP Рецепти за бисквитки (14)
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126116
Здравейте гурмани !
Търся рецепти за сухи бисквити, диета:
- не много сладко (25% макс.)
- не прекалено дебел
- с ядки или семена (лешници, орехи, сусам)
Накратко, рецепта, която би наподобявала гербле бисквитки.
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126117
рецептата, която си правя редовно.
Обичам сухи бисквитки (но се контролирам доста добре), но никога не купувам пакет в супермаркетите.
250 г брашно (нарязах 50% пълнозърнесто брашно)
80 г разтопено масло (няма избор, ако направите по-малко, няма да се получи. Оригинал около 150, мисля)
40 г захар (зависи от вас да видите дали това е достатъчно за вас или не. Оригиналната рецепта трябва да е 120!). Пълната захар е много по-добра.
60 г смлени лешници (препичам ги малко, за да придобия вкуса, който обичам)
1 яйце
1 ч. Л. Мая
малка щипка сол
Разбърквате всичко, трябва да работите тестото дълго време, така че накрая да залепне. Ако изобщо не залепва, няколко капки гореща вода могат да ви спасят.
Разстелете го върху лист за печене, проследете нарязването на бисквитките (след изпичане не е лесно).
13 до 15 'при 200 ° c.
Можете да правите вариации с брашно от спелта (майка ми го обича), с други ядки. Не се опитах да сложа сусам, но трябва.
Във всеки случай, по отношение на захарта и мазнините, направих всичко възможно, колкото по-малко става.
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126473
Хммм! Изглежда добре !
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126497
Какво търсиш ? Торти за спорт или за лека закуска през деня ?
За спорт, меденките са идеални, защото са много богати на въглехидрати, като същевременно са почти лишени от липиди.
Един добър меденки струва много повече от повечето закупени в магазина енергийни барове. Дори би имало начин да го оптимизираме, за да го превърнем в специален спорт.
Неговият голям недостатък е, че не е практично да се яде на мотора. И още повече, когато вали !
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126499
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126500
Предлага се в няколко размера и варианта. При дълги усилия, удобен за транспортиране, смилаем, калоричен.
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126504
Какво търсиш ? Торти за спорт или за лека закуска през деня ?
За спорт, меденките са идеални, защото са много богати на въглехидрати, като същевременно са почти лишени от липиди.
Един добър меденки струва много повече от повечето закупени в магазина енергийни барове. Дори би имало начин да го оптимизираме, за да го превърнем в специален спорт.
Неговият голям недостатък е, че не е практично да се яде на мотора. И още повече, когато вали !
Рецепти за бисквити преди 5 години 2 месеца # 126511
Хей, това ми напомня за това, което донесох от Граубюнден: www.graubuenden.ch/natur-kultur/gastronomie/spez. rot-und-roeteli.html
(Cricri ще направи превода вместо вас, ако искате рецептата!)
Мисля, че се вписва във всичко, което можете да намерите като сушени плодове, просто се нуждаете от малко мокър компонент (круша/смокиня), за да свържете пълнежа.