Форматично хранене

Изучаването на храненето включва:

Да знаете как да оцените количествено приема на храна, адаптиран към всеки индивид (според възрастта, пола, начина на живот и т.н.), за да осигурите правилното функциониране на тялото и/или хармоничен растеж;

Знаейки как качествено да осигурим добро здраве, както физическо, така и психологическо, за да живеем възможно най-дълго и в най-добрите условия.

Следователно ще се занимаваме с теми, позволяващи:

да даде препоръчителните хранителни приема на субекти в дадена общност и да ги оправдае физиологично;
да представи, изчисли и обоснове индивидуална или колективна балансирана дажба;
да се получи подходящо разпределение, както и съответните хранителни еквиваленти в тегло и/или в домакински единици;
да се разработят хранителни планове според точна единица време според характеристиките на общността (профил на дажбата, финансови средства, дни на отваряне и т.н.);
да се изведат едно или повече менюта с оптимални хранителни и органолептични качества според хранителните навици и/или бюджет и/или наложения сезон;
да провери количественото и/или качественото съответствие на менютата, дадени съгласно действащите регулаторни текстове;
използвайте резултатите от дадено проучване и представете един или повече разумни методи, ако е необходимо;
покажете как да предадете информация за образованието по хранене на съответната общественост;
да изучават хигиената, тоест прилагането на стандартите, наложени в колективността.