Форма и бюджетна храна за всеки ден Magyar Nemzet

Основите на щадящите портфейла ястия са здравословни скоби, които са лесно достъпни на достъпна цена. Показваме ви рецептите за три здравословни ястия, които дори могат да бъдат включени в диета за отслабване, а на финала ще намерите и малка препоръка за десерт - пише Diétaésfitnesz.hu.

форма

Илюстрация. Снимка: Pexels

ЛЕЧЕНА ПОМОЩ С ПИЛЕ

АКСЕСОАРИ (ЗА 4 ЛИЦА):

  • 250 г филе от пилешки бутчета (т.е. обезкостено, без кожа)
  • 80 г моркови
  • 80 г леща
  • 40 г корен от магданоз
  • 1,5 супени лъжици зехтин
  • 1 малка глава лук
  • млян черен пипер
  • сол
  • оцет
  • ½ супени лъжици горчица
  • безенергиен подсладител
  • 1 по-голяма скилидка чесън
  • червен пипер
  • дафинов лист
  • пресен магданоз зелен

ПОДГОТОВКА:

1. Накиснете лещата за няколко часа преди употреба, тъй като това ще ги свари по-бързо.

2. Нарежете пилешките бутчета на кубчета 1 × 1 см. Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете лука на ситно, морковите и белите корени на кубчета.

3. Задушете лука и счукания чесън в загрятото олио, след това добавете месото и зеленчуците и запържете още няколко минути. Поръсете с червен пипер и залейте с 1 до 1,5 литра вода при непрекъснато разбъркване. Хвърлете и дафиновия лист. Когато зеленчуците и месото са наполовина сварени, добавете предварително накиснатата, след това измита и отцедена леща.

4. Когато всичко е почти омекнало, добавете черен пипер и сол сол. Накрая го обогатете с горчица, подправете с оцет и малко безенергиен подсладител на вкус. Поръсете с пресен магданоз.

БАКШИШ: Ако вместо обикновена леща се използва червена леща, не е необходимо да се накисва преди употреба.

САЛАТА ОТ ПАСТА СЪС ШАНКА С КАЛИФЛОЗА

АКСЕСОАРИ (ЗА 4 ЛИЦА):

  • 150 г постна шунка
  • 90 g карфиол (само рози)
  • 200 г твърда паста
  • ½ парчета змийска краставица
  • 2 зелеви чушки
  • 1 малка глава лилав лук
  • 1,5 супени лъжици зехтин
  • сол
  • прясно смлян бял пипер
  • ½ парчета лимонов изцеден сок
  • смляно индийско орехче
  • няколко капки мед