Foodwatch За тези сокове се използват животински продукти - WELT
Според потребителската организация Foodwatch, всеки трети ябълков сок се филтрира със свинско или телешко желатин, за да се изясни естествено мътния сок. Но има и други методи.
Източник: Светът
Всеки трети ябълков сок съдържа животински продукти, предупреждава Foodwatch. Потребителската организация се оплаква от липсващи етикети. Тествани бяха продукти от Edeka, Lidl и Rewe.
Потребителската организация Foodwatch критикува използването на животински продукти при производството на сокове. Свинско или телешко желатин често се използва за изясняване на естествено мътния ябълков сок, без това да е посочено на опаковката, обясни Foodwatch.
Потребителите обаче предположиха, че при производството на растителни продукти като сок не се използват животински вещества - очакванията им по този начин ще бъдат измамени.
Според информацията Foodwatch е купил и изследвал ябълков сок, ябълков нектар и ябълков шприц от най-големите вериги за хранителни стоки Edeka, Lidl и Rewe. В случая на ябълков сок и ябълков нектар, анализът показа в седем от 17 случая, че не може да се изключи използването на животински желатин. Такъв беше случаят и с пет от 14 спринцовки за ябълки.
Похвала за Pfanner, Beckers Bester и Valensina
Според Foodwatch няма значение дали сокът идва от производител на марка или от частен етикет на съответния бакалин. Както прозрачният ябълков сок от Albi, така и спринцовките от Adelholzener, Lichtenauer и собствения органичен хор на Rewe бяха избистрени със свинско или телешко желатин. Adelholzener твърди, че в момента работи по проект за тестване дали грах протеин може да се използва вместо животински желатин в бъдеще.
Организацията похвали марките сокове Pfanner, Beckers Bester и Valensina. Според производителя за тях се използват техники на механична филтрация или заместители на растителни желатини. Тези примери показаха „че има и друг начин“, предупреди Foodwatch.
„Не е възможно информирано решение за покупка“
Организацията призовава за „ясно и четливо изискване за етикетиране“, в случай че „животински вещества са били използвани във всеки момент от производствения процес“. Много потребители искаха да вземат „съзнателни решения за покупка“ по отношение на храни от животински произход, обясни Софи Унгер от Foodwatch.
Докато на опаковките със сокове и бутилките за сок не е дадена съответна информация, „информирано решение за покупка не е възможно“.