Насладете се на пикантния вкус на печени фъстъци

Солени орехи

Семената трябва да се пекат със сол в торба сурови лешници. Обикновено се продават непочистени, така че трябва да се пекат два пъти. Първият етап ви позволява да премахнете кората без много усилия, а вторият - да вкарате продукта в режим на готовност. Поставете в чист тиган. Трябва да е сухо. Фъстъците се пържат без мазнини и, разбира се, без добавяне на вода. Просто го сложете в тиган и сложете на огъня.

вкус

Разбърквайте постоянно, в противен случай вместо пикантни семена в крайна сметка рискуваме жарава. Печете за около четвърт час. Наличността на ядки е лесна за определяне, винаги се вижда на черупката. Тя трябва да е суха и напукана. Свалете съда от котлона и оставете съдържанието да се охлади. Отлепете ядките и преминете към втория етап.

Ако искате леко осолени семена, разтворете солта на върха на ножа в чаена лъжичка вода. Отново фъстъци, сложете в тиган, добавете саламура и разбъркайте добре. Варете зърната за около 3-5 минути, докато солта се разпредели равномерно. Можете да направите и други добавки. Добрият печен лешник се постига чрез добавяне на малко пипер или смлян чесън на втория етап. Но не прекалявайте.