Food France е все по-близо до САЩ

Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.

food

ХРАНА - Комикът Пиер Деспрож го обобщи много добре: в живота всичко е въпрос на избор. А за вас какво ще бъде: Хамбургер или рилети? Шунка и масло или хотдог? Кроасан или поничка? В известен смисъл това няма значение. Доказателствата, доклад, публикуван на 5 септември от Изследователския център за изследване и наблюдение на условията на живот (CREDOC) показват, че що се отнася до вашата диета, разликата всъщност ще бъде незначителна, независимо дали ядете френски или американски.

Най-лошото! Проучването показва, че ако френското ястие представлява по-голямо разнообразие от американското хранене, първото ще бъде по-богато на наситени мастни киселини, домашните любимци на диетолозите, основната причина за излишния холестерол. И това не е всичко. Също така според това проучване младите французи (от 21 до 34 години) се хранят по-зле от американците на същата възраст. Анализът разкрива, че при деца на възраст между 3 и 14 години диетичното им разнообразие е спаднало рязко между 2007 и 2010 г. И накрая, черешката на тортата, приеманите калории на глава биха били идентични, независимо дали във Франция или от САЩ.

Трябва ли да правим сирене?

Това "голям" проблем ли е? Да и не. Да, защото диетичното разнообразие е нещо добро. Между 2007 г. и 2010 г. обаче средният брой консумирани продукти за три дни е спаднал от 11 на 9 за деца на възраст от 3 до 14 години. Не, тъй като възрастните французи консумират средно 16,8 продукта на ден срещу само 13,6 в САЩ.

Да, защото въпреки репутацията си, американският обяд, който обикновено се състои от пици, киш и смесени ястия, всъщност е по-нискокалоричен от френския обяд. Не, тъй като въпреки че приемът в чисто калорично изражение обикновено е един и същ, американската диета, по-малко богата на супи, плодове и зеленчуци, допълнително ще насърчи наддаването на тегло.

Да, защото каквото и да кажем, приемът на липиди, тоест в мазнините, е приблизително еднакъв. Не, накрая, защото американците консумират повече захар чрез напитките си.