Fonio 3-те ползи за здравето от; много популярна зърнена култура

3-те

Със своя ядков вкус и изобилни хранителни ползи, fonio е зърнената култура, която се покачва! Преценете сами !

Той повишава нашата енергия

Чувствате ли се плоско? Чувствате ли, че сивите ви клетки се забавят? За да се върнете във форма и да засилите когнитивните си функции, заложете на fonio. „Тази зърнена култура съдържа магнезий, минерал, чийто дефицит причинява умора, свръхчувствителност към стрес, раздразнителност, нисък морал, нарушения на съня, както и затруднена концентрация“, обяснява Мари-Лоре Андре, диетолог-диетолог от Тулон. Също така съдържа желязо, както и цинк, който допринася за правилното функциониране на нашата имунна система ”. Fonio също е богат на витамини В1 и В2, които и двамата участват в производството на енергия. Освен това той осигурява сложни въглехидрати (около 85%), източник на дълготрайна енергия. Следователно това е храната, която да добавите към менюто си, за да възвърнете жизнеността си, особено преди физически или интелектуални усилия.

Той е източник на протеин

Забележка за вегетарианци и вегани: с 10% протеин (1), или колкото царевица и ечемик, fonio е добър източник на това хранително вещество, важно за изграждането и обновяването на нашите мускули, кости, коса и нокти, както и правилното функциониране на много физиологични процеси (производство на енергия, имунитет). Друго предимство: fonio е напълно без глутен. Достатъчно, за да се насладите на ползите от тази зърнена култура без риск за хората с алергии.