Фондор - химическо училище

Фондор

Фондор е универсална подправка от Maggi (марка на Nestlé AG от 1947 г.), която е пусната през 1954 г. в жълто-червени шейкъри като копие на Aromat. [1] [2] Освен в немскоговорящите страни, той се продава и в Бразилия [3] и Южна Африка [4].

фондор

От 2002 г. [1] има с Билков фондор вариант със сушени билки. [5] За кетъринг индустрията има голяма опаковка от 1 кг [6], какъвто е случаят от 2005 г. насам Мега фондор като гранули в насипни опаковки от 900 g и 12 kg. [7]

състав

Основните съставки са йодирана сол, нишесте и глутамат [8], подобрител на вкуса. Освен това има хидрогенирано растително масло, подправки и екстракти от подправки, които също съдържат подправки.

Според производителя Fondor съдържа 15,5% протеин, 21,3% въглехидрати (0,2% от които е захар), 3,9% мазнини (2,6% от които са наситени мастни киселини), 0,1% фибри и 23,96% натрий . [9]

Не трябва да се използва при псориазис [10] и чернодробни заболявания [11] поради някои от съставките.