Фондю от тиквички и праз за 4 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 1 кг тиквички
  • 1 кг праз
  • 3 големи лука
  • 2 скилидки чесън
  • 50 г масло
  • 100 г прясна сметана
  • 1 чили от птичи поглед
  • смесен горски пипер
  • сол пипер

Подготовка

Обелете лука и ги нарежете на филийки. Обелете и смилайте скилидките чесън. Изплакнете тиквичките и ги нарежете на тънки ивици. Почистете праза и го нарежете на тънки наклонени филийки.

души

Разтопете маслото в сотен тиган и добавете лука, чесъна и чилито, разбивайки го, няколко завъртания от пипер смес от плодове, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато лукът стане златист, около 5 минути.