Фолиева киселина или фолат Каква е разликата Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!

Фолат и фолиева киселина - каква е разликата?
Фолатът и фолиевата киселина са две различни форми на витамин В9. Въпреки че са ясно различни по структура (макар и само леко), те много често се използват като синоними. За съжаление това е подвеждащо и всъщност изобщо не е правилно, тъй като няма значение дали е фолиева или фолиева киселина. (Особено в случай на хранителна добавка.)
Важно е да сте наясно с разликите между фолат и фолиева киселина, тъй като те нямат същия ефект върху здравето ни.
Фолатът е естествена форма на витамин В9. По-конкретно, фолатът е общо име за съединения с подобна структура и ефект, наречени фолати, които се срещат например в листните зеленчуци и бобовите растения. Принадлежи тук:
• дихидрофолати
• метил фолати
• моноглутамил фолати
• полиглутамил фолати
Фолиевата киселина е синтетична форма на витамин В9, която се използва в хранителни добавки или се добавя към различни храни като брашно. По-конкретно: зърнените продукти в момента са задължително обогатени с фолиева киселина в 81 страни по света; Те не правят това в Унгария.
Фолатът се използва по-добре, а фолиевата киселина се използва по-малко
Наистина важната разлика между фолатите и фолиевата киселина е в това как тялото ги метаболизира (обработва).
Биологично активната форма на витамин В9 е L-метилфолат (5-MTHF). В храносмилателната система по-голямата част от хранителния фолат се превръща от тялото в L-метилфолат и едва след това попада в кръвния поток.
За разлика от фолатите, повечето фолиева киселина не се превръща в L-метил фолат в храносмилателния тракт. Вместо това, тялото трябва да го превърне във възстановима форма в черния дроб или други тъкани. Този процес обаче е бавен и неефективен - след прием на хранителна добавка, съдържаща фолиева киселина, тялото ни се нуждае от относително дълго време, за да го превърне в L-метил фолат. Възможно е, когато следващата доза е била събрана, тялото ви дори не е обработило предишната доза.