Фокус върху развъждането на изтезания Млечната крава - WTG Welttierschutzgesellschaft
Принос на Maike Hausmann, федерален доставчик на доброволчески услуги в Световното общество за защита на животните
Млякото е една от любимите храни на германците. За да отговорят на търсенето на все повече мляко, през последните няколко десетилетия се отглеждат крави с изключително висок добив - с горчиви последици за здравето на животните.
Постоянното нарастване на млечността е на преден план в днешното млекопроизводство. Количеството мляко, което дава кравата, се е увеличило повече от три пъти през последните 60 години от почти 2500 килограма мляко на крава (1950 г.) до 8 000 - 12 000 килограма (2018 г.) днес. За да се постигне този резултат, масово се възпрепятстват процесите на размножаване и размножаване на животните. Всяка стъпка в производството на мляко се планира и контролира предварително. Тъй като е известно, че кравата дава мляко само ако преди това е родила теле, 90 процента от 4,1 милиона млечни крави в Германия се изкуствено осеменяват веднъж годишно, след като овулацията им е контролирана от полови хормони.
След като телето се роди, кравата се дои средно около 300 дни в годината - животните нямат право да се отпускат. Вместо това те се изкуствено оплождат отново след около шест до осем седмици и трябва да продължат да дават високи млечни продукти всеки ден по време на бременността, докато няколко седмици преди раждането на телето. За всеки литър произведено мляко през вимето на кравата се транспортират 300 до 500 литра кръв. С днешната средна производителност от 40 до 50 литра на ден, енергията, необходима за това, далеч надхвърля това, което животинският организъм би могъл да постигне само с подходящо за вида естествено хранене. Следователно животните се хранят със специални, концентрирани фуражни добавки, чрез които консумират около 50 000 калории на ден.
Последиците от високоефективното отглеждане на млечни крави: често кратък живот, белязан от болести
Екстремният дългосрочен стрес и неподходящата храна могат да доведат до маточни инфекции, нарушения на плодовитостта и метаболитни нарушения при животните. Последиците от тези заболявания могат да бъдат нежелание за ядене, тежка загуба на тегло, храносмилателни разстройства, както и изразена мудност и мускулни увреждания и могат да доведат до смърт, ако не бъдат лекувани навреме.
Видима последица от размножаването за висока производителност е огромният размер на вимето. От една страна, това се дължи на голямото количество мляко и, от друга страна, на разширената съдова мрежа, през която се изпомпва количеството кръв, необходимо за производството на мляко. Размерът и теглото на вимето ограничават движенията на животните и са честа причина за заболявания на вимето и копитата.Според проверка на фактите от специализирания портал Kuhgesundheit.de, делът на болните от виме животни е около 50 в средностатистическа ферма %. По-специално, тежкото възпаление на вимето (мастит) може да доведе до висока температура, болезнени отоци по вимето, диария или дори смърт от органна недостатъчност при млечните крави. Екстремният стрес върху ставите, причинен от голямото, тежко виме, означава, че много животни също развиват болест на копитата и не могат да ходят нормално. Резултатът: те разтриват вимето и краката си болезнено и страдат от болезнени отоци и рани.
Поради производителността и заболяването животните в Германия се колят със средна възраст от 5,3 години - противно на естествената продължителност на живота им от поне 20 години.
Повече от половината от всички заклани млечни крави се дължат на заболяване
Според официални данни от Обединеното животновъдство w. V., която управлява централна база данни за млечни и месодайни говеда, болестите бяха посочени като причина за клане при две от три от всички заклани животни през 2018 г. Например, всяка пета крава е била безплодна. Само 2 процента от всички млечни крави, заклани през 2018 г., са заклани поради възрастта им.