Фокус - Хранително отравяне, чревни инфекции

Чревните инфекции се срещат в безброй форми и могат да бъдат причинени от редица патогени. Инфекциите могат да бъдат локализирани главно в тънките и дебелите черва (така наречените енетрални инфекции), но са известни и заболявания на стомаха с инфекциозен произход (напр. Helicobacter pylori). Симптомите най-често са повръщане и диария, но някои чревни инфекции (напр. Салмонела, коремен тиф) също се проявяват с определени общи симптоми (треска, кожни симптоми и др.).

хранително

Резултатът от ентеричните заболявания зависи от редица фактори. Възрастта на участващите (ранна възраст и възраст) често играе роля. Също така има голямо значение дали бебето е кърмено от майка си. Кърмата съдържа антитела срещу патогени, които в много случаи предпазват бебето от инфекция.

Възрастта също влияе върху резултата от инфекцията, тъй като чревната лигавица става по-развита с възрастта, което също помага в защитата (напр. Производството на антитела) и, както с възрастта, всичко останало в тялото засяга чревните власинки. Те също се „износват“ ”И не са в състояние да изпълняват изцяло предишната си функция. Допълнителни защитни фактори обикновено се установяват в червата, живеят с нас, безвредни - и дори полезни! - чревни бактерии, които предотвратяват растежа или установяването на малък брой патогени в червата.

Внимавайте със самолечението!

(Увеличеното) движение на червата също играе важна роля в защитата, инхибира заселването на патогени и насърчава тяхното елиминиране. Поради това агентите, които често се използват рутинно при диария за намаляване на чревната подвижност (напр. Лоперамид, Имодиум и др.), Понякога имат обратен ефект и след приложение диарията се влошава и се появяват усложнения (напр. Перфорация на чревната стена) патогените имат достатъчно време, за да причинят по-сериозни увреждания на чревната стена, като спрат ускорените движения на червата.

Ако решите без лекар, вземете адсорбент тип „корем“ вместо Loperamide! Примери са ливидин на прах, смекта на прах или добре познатата медицинска таблетка с въглен. Тези препарати са добри, тъй като свързват токсините, които дразнят чревната стена с активната си повърхност и по този начин могат да бъдат елиминирани от тялото. Smecta също покрива увредената, възпалена чревна лигавица със защитен слой, за да я предпази от други вредни ефекти. Лекарства, предназначени да възстановят естествената чревна флора, като напр. Linex, Flora balance, Erceflora Duo или Multilac.

Понякога патогенът не попада в червата, защото се унищожава от киселината и храносмилателните сокове, произведени в стомаха ни. Следователно хората с липса на киселина (или които постоянно приемат киселинно-редуциращи лекарства като Ranisant или Controloc) и бебета (които също имат малко киселина в стомаха) са по-склонни да получат чревна инфекция.

Важността на редовното миене на ръцете

Ако питейната вода съдържа голям брой патогени, това може да причини чревни инфекции. Личната хигиена (например измиване или немиене на тоалетната след използване на тоалетната) също играе роля за развитието на инфекции. Редовно измивайки и измивайки ръцете си, можете да избегнете попадането на повече патогени в устата или тялото. Понякога, разбира се, измиването на ръцете и цялостното измиване на зеленчуци и плодове също не ни предпазват, защото има определени патогени (като шигели, които причиняват кръвна смърт), от които дори много малък брой бактерии (10-100 микроби) може да причини заболяване.

Ако много хора имат едно и също заболяване на червата едновременно (като повръщане, диария, повишена температура), е добре да помислите каква храна е била изядена заедно, защото е възможно патогенът да се е размножил в нея ( например салмонелата е по-вероятно да се размножава). в птиче мляко, сладолед, сладкиши и патешки яйца).