Какво мога да ям рецепти
Диети за здраве
Печена платика
Платината се мащабира, вътрешността се отстранява и главите се отрязват. Страните на рибите са нарязани перпендикулярно на надлъжната им посока към гръбначния стълб. Посолете добре отвътре и отвън и оставете да престои. Брашното се смесва с червения пипер и след това рибата се превръща в него. Пържете бавно в горещо олио, h.
Печени кюфтета от извара
Изварата се пресява през сито и се смесва с прахообразната бадемова целувка, две препълнени супени лъжици брашно, захар, яйца и канела. Ако го намерим за прекалено мек, можем да го сгъстим с допълнителна бадемова целувка. От него оформяме малки кнедли, превръщаме го в брашно, яйца, галета и го затопляме.
Суши - със сьомга
Измийте ориза няколко пъти, докато сокът вече не стане бял, за да се отлепи нишестето, след това изплакнете още три пъти три пъти, без да разбърквате. Поставете го с толкова вода, колкото покрива 2 пръста. На слаб пламък под прикритие. Отнема около 8-10 минути, за да задуши сока, след което вземете л.
Тиквена супа
Нарежете тиквата на малки кубчета с достатъчно вода, за да я покрие. Подправете с лимонова кора и сол. Когато омекнат, отстранете лимоновата кора и намачкайте с блендер. Изпържете брашното на сухо до светло, извадете го от огъня, налейте млякото, смесено с малко вода, и сгънете маржа.
Швейцарска царевична яхния
Обелете тиквата, настържете я и оставете да къкри под капак. Обелете тиквата, настържете го и го добавете към морковите. Поръсете с брашно и разбъркайте сметаната. Добавете царевицата и подправките и гответе на слаб огън.
Гювечета с бекон
Готвя яйцата на комин и ги обелвам на малки кубчета. След обелването нарязвам картофите, сварени в кората им, на много тънки пръстени. Поставям картофените пръстени в средно голяма тава за печене, поръсвам върху нея кубчетата яйца и го покривам с императорското месо, нарязано на тънки ивици. Маслото е горещо.
Тост от сардина
Сардина, изцедена с вилица с малко собствено масло, смесена с няколко капки лимонов сок. Междувременно препечете хляба и след това го намажете с крем от сардина.
Картофени кнедли от Сегед
Сварете картофите в кората им в подсолена вода, почистете и пробийте. Смесете с яйца, масло, брашно и сол. Използвайте супена лъжица, потопена в масло, за да оформите кнедли и гответе в подсолена вода. Сервирайте с гарнитура от овча извара и заквасена сметана от червен пипер.
Секларски гулаш
Накълцайте лука, запарете с олио и поръсете с червен пипер. Поставете нарязаното на кубчета месо върху него и вода, колкото да го покрие. Гответе яхнията под капак на слаб огън. Ако е полумек, хвърлете зелето върху него и го пригответе заедно готово. След това смесете гладката заквасена сметана с брашното, добавете зелето.
Пай със сливи 2.
Смесете четири жълтъка с 25 dkg захар, изсипете 1 dl мляко, 1 dl олио и 25 dkg брашно, смесено с пакетче бакпулвер, и разбъркайте добре. Накрая разбитата пяна на четирите белтъка се смесва внимателно. Изсипете в намазнена, набрашнена тава за печене и отгоре със семена от сливи.
Словенско картофено ястие
Сварете картофите в кората им, обелете, настържете, работете с брашно, сол, черен пипер и вилица. Нарежете шунката на ивици. Намажете огнеупорна купа с маргарин, загладете ред картофи на дъното, поръсете с ивици шунка, поръсете с разтопено масло, за да направите втория.
Таблица
Смесете булгура със солта, залейте с горещата вода и оставете да престои 15-20 минути. През това време абсорбира цялата вода. Съставките на дресинга се комбинират и се изсипват върху напоения булгур. Лъжица лесно. Поставете в хладилника за поне два часа. Преди сервиране h.
Рибена супа от естрагон
Приготвените зеленчуци се запарват в масло. Междувременно овкусете със сол, естрагон, черен пипер и див лук, след което изсипете малко основен сок. Преди да омекне напълно, добавете предварително направените парчета риба и гответе. След това извадете и супата, смесена със заквасена сметана с яйчен жълтък .
Млечно брашно от нерафинирано брашно със сливи
Сложете млякото да заври със солта, поръсете крупата и прибл. гответе, разбърквайки, в продължение на пет минути. Добавете меда и едро нарязаните орехи (смилайте орехите за малко дете). Сливите се нарязват и се смесват със заквасената сметана в млякото на прах. Сервирайте топло или студено.
Картофи с гъби, пържени в заквасена сметана
Почиствам суровите картофи, нарязвам ги на равни кубчета и ги поставям върху лист за печене. Посолявам го и го оставям настрана. Измивам гъбата старателно, почиствам я от земното стъбло и я нарязвам на тънки филийки. Разтопявам мазнината от пушения бекон върху загрятото олио, след което слагам бутона върху него.
Каша, приготвена с мляко и ябълки
Изсипете млякото в малкия тиган с овесените ядки и оставете да заври на умерен огън. След 1 минута свалете от котлона и покрийте и оставете да набъбне за 3-4 минути. Междувременно ябълките се измиват старателно в течаща вода, избърсват се и се обелват. Настържете на ситно на ренде за ябълки. Разбъркайте настърганите ябълки в кашата.
Млечна супа
Оставете млякото да заври. Подправете със захар, настъргана лимонова кора и малко сол. Пържете в тиган сух, без добавяне на мазнина, докато стане леко розов. Когато млякото заври, добавете брашното при непрекъснато бъркане и оставете да заври за няколко минути. Накрая го поставяме в пастата lebbenc.
Кремообразни ягоди
Ягодите се измиват старателно в застояла вода, дръжките се отстраняват, отцеждат и изварата се смесва или пюрира в купа с високи стени с помощта на кухненски робот. Сервирайте с бита сметана със захар и сервирайте в купа.
Пай от пълнозърнесто брашно
Брашното се смесва добре със солта, олиото и семената от кимион. Бавно добавете хладкото мляко, в което е разтворена маята. Месете, докато тестото се отдели от купата за месене и пръста ви. Оставете го да почине 1 час, след което даваме лист с дебелина 4-8 мм, намазан с масло.