Foie gras се празнува във вашето небце в Саматан

Столица на мастните пазари в региона, Саматан празнува гъши дроб този уикенд. Поводът за гастрономически фестивал, организиран от звездни готвачи.

празнува

Известният в цяла Франция пазар на мазнини Samatan работи с пълен капацитет, всеки понеделник, от ноември до март, дори ако има отличието да работи през цялата година. Мека от гъска и тлъста патица, Samatan сега си предлага фестивал, който в навечерието на честванията в края на годината радва всички гастрономи.

Изграден около щандовете на производителите, Le Foie gras en son palais предлага също цехове за вино и място за рецепти, посветени на децата, кулинарни демонстрации и изложба на снимки от студиото Harcourt. По обяд, кетъринг на място.