Foie gras с какао, печени смокини с мед и балсамов оцет откриват рецептите за готвене
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Състав за 6 човека:
300 г блок от гъши дроб
12 пресни смокини
1 супена лъжица на мед
3 с.л. от балсамов оцет
20 г стърготини от тъмен шоколад
1 супена лъжица розови плодове
Стъпки за подготовка
1. Нарежете фуа-гра на 12 обикновени филийки и оставете настрана в хладилника. Измийте смокините и ги нарежете на четири, без да отделяте четвъртинките.