FODMAP - намалена диета Помощ при раздразнително черво и други храносмилателни разстройства - ЗДРАВО ТЯЛО
Всяко черво има лош ден и не всеки тътен в стомаха е непосредствена индикация за заболяване. Но когато лошите дни се натрупват, когато червата докладват редовно и симптомите нарушават ежедневието или влошават качеството на живот, тогава се изисква добър съвет.
Причината за симптомите могат да бъдат различни непоносимости към храни като непоносимост към фруктоза или пшеница, възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn или улцерозен колит или синдром на раздразнените черва. Досадните симптоми и храносмилателните проблеми могат да се появят и без някое от споменатите заболявания.
Намалената с FODMAP диета се основава на наблюдението, че някои въглехидрати в нашата диета, така наречените FODMAP въглехидрати, не се понасят добре от всички и причиняват симптоми, особено при пациенти с чувствителни черва.
Съкращението FODMAP идва от английски и е съкращение на тези ферментируеми олиго-, ди- и монозахариди и полиоли. Въглехидратите FODMAP се срещат в голямо разнообразие от храни и диетата FODMAP не е свързана с разграничаване между здравословно и нездравословно, а по-скоро с разграничаване между лесно смилаеми и лошо смилаеми. Чревните бактерии ферментират FODMAP в нашата диета и се създават чревни газове и разхлабени изпражнения, което причинява храносмилателни проблеми. Ако намалим FODMAP в нашата диета, ще има по-малко дискомфорт в храносмилането.
Това е теорията. Клиничните проучвания показват, че намалената с FODMAP диета всъщност е много полезна за намаляване на храносмилателните проблеми и може да помогне на пациентите със синдром на раздразнените черва и други храносмилателни проблеми в повече от 80%, за да овладеят симптомите си. За да приложите успешно диета с намален FODMAP, ви трябват само добре обосновани хранителни съвети и малко постоянство.