FODMAP и киселини - диетата с нисък FODMAP помага
Ново проучване за диетата с нисък FODMAP
На конгреса на Европейското общество по неврогастроентерология и моторика, който се проведе в Истанбул през юни 2015 г., беше представено норвежко проучване, което разглежда влиянието на диетата с ниско съдържание на FODMAP върху киселини. Резултатите накратко:
FODMAP и киселини
Норвежката изследователска група, ръководена от професор Тригве Хаускен от Берген, изследва влиянието на диетата с ниско съдържание на FODMAP върху гастроезофагеалния рефлукс (ГЕРБ), най-известен като киселини. Заглавието на изследването беше: Диетата с ниско съдържание на FODMAP подобрява симптомите и тежестта на гастроезофагеалния рефлукс.
Каква е връзката между FODMAP и киселини?
Причината да се изследва по-подробно влиянието на диетата с нисък FODMAP върху симптомите на киселини в стомаха беше съображението, че ферментацията (ферментацията) в червата може да окаже влияние върху подвижността на стомаха и хранопровода. лошата диета засяга рефлуксна болест.
Изследователската група изследва 14 пациенти (7 мъже, 7 жени, средна възраст 37 години) със симптоми на рефлукс, които продължават да съществуват въпреки лекарствената терапия, основана на насоки. Десет от пациентите дори са лекувани с инхибитори на протонната помпа по време на проучването и все още имат симптоми.
Всички пациенти бяха обучени на диета FODMAP и придружени от хранителни съвети. По време на периода на изследване от 7 седмици всички пациенти са погълнали значително по-малко FODMAP.
Резултати от изследването върху FODMAP и киселини
Проучването показа много ясно, че диетата с ниско съдържание на FODMAP може да подобри симптомите на рефлуксна болест по няколко начина: при диетата с ниско съдържание на FODMAP се наблюдава значително по-малко епизоди на рефлукс, пациентите имат по-рядка болка зад гръдната кост, по-рядка киселини, по-рядко Регургитация (оригване) на стомашно съдържимо и съобщава за подобряване на качеството на живот. Авторите заключават, че диетата с ниско съдържание на FODMAP може да бъде ефективна както като лечение от първа линия, така и при лечение на пациенти, които не реагират на инхибитори на протонната помпа.
Прочетете също следните публикации в блога за научни изследвания върху диетата с нисък FODMAP: