Флекситарна диета 6 добри причини да ядете по-малко месо Femme Today Le MAG
Да станеш флекситарен означава постепенно да свикваш да не консумираш животински протеини с всяко хранене. Модерна нагласа, както полезна за нашето здраве, нашата линия и планета.
1-По-добре е за вашето здраве
Националната агенция за безопасност на храните (ANSES) препоръчва ограничаване на месото до 500 g (еквивалент на 3 средни пържоли) на седмица и студените разфасовки до 25 g (еквивалентът на 1/2 филия шунка) на ден. Проучванията всъщност показват повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания или рак на дебелото черво при консуматори на тежко месо. Сред споменатите механизми е противовъзпалителната роля на излишното желязо и образуването на канцерогенни съединения по време на скара или барбекю. Що се отнася до студените меса, повечето от тях са много мазни, те са твърде солени и често богати на нитрити (консерванти), което увеличава риска от рак на стомаха.
2- Това е добре за линията
Това намалява приема на мазнини, които са хранителните вещества с най-много калории. Например, 100 g пържола от ребра осигуряват 17 g мазнини и 230 kcal, докато 100 g мерлуза са само 0,5 g мазнини и 75 kcal. В допълнение, изследователите са установили, че излишното месо ви прави дебел, защото дисбалансира чревната микробиота, като увеличава бактероидите, бактериите, които увеличават усвояването на калории и стимулират чувството на глад.