Флекситаризъм вегетарианската диета

новини Флекситаризмът е хранително поведение, което се състои в гъвкавост във вегетарианска практика. Следователно този термин се отнася до хора, които са предимно вегетарианци (плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти), но които понякога ядат месо и риба. Какъв е този подход ?

Флекситаризмът е неологизъм, създаден през 2004 г. от американски колумнист Марк Битман, като част от презентация за историята на храните в нашите индустриализирани общества.

Това не е прищявка нова диета, а нов начин на хранене. Идеята е да бъдете вегетарианци. непълно работно време. Тя е родена от осъзнаването на заобикалящата ни среда, а именно, че интензивното размножаване злоупотребява с хормони и антибиотици и че консумирането на твърде много животински протеини е вредно за здравето.

---