Флекситарен нов термин, но вече добре позната концепция
The флекситарен произтича от флекситаризма, хранителна практика с произход от Съединените щати, която беше подчертана през 90-те години от журналист на име Марк Битман. Той спечели все повече и повече последователи, особено със съвременните тенденции към опасения за здравето и околната среда.
Наистина, флекситарият се стреми главно да се храни по-здравословно, докато се опитва да опази природата. Поради тези причини той консумира предимно качествени растения, но въпреки това от време на време яде месо и риба за добър хранителен баланс. Имайте предвид обаче, че тази консумация на животински продукти остава много ниска.
Вие също трябва да знаете това флекситарната диета не е диета за отслабване. Затова не очаквайте да имате по-стройна фигура, когато спазвате тази диета! От друга страна, може да сте в по-добра форма и здраве, предвид качеството на храните, които ядете.
Съдържание
Произходът на флекситаризма
През последните десетилетия хората започнаха да се грижат за околната среда. Ето колко много екологични движения са се появили, както и различни изследвания за въздействието на различни явления и ситуации, които обикновено се изпитват. От тези проучвания са предприети различни мерки за спасяване на планетата.
Американският автор и колумнист Марк Битман е създателят на флекситарното движение.
Сред тези изследвания е това на американски журналист, наречен Марк Битман, около 90-те г. Последните искаха да покажат, че интензивното отглеждане на преживни животни ще доведе до прекомерно производство на парникови газове, което ще ускори, наред с други неща, глобалното затопляне. Поради това той стигна до заключението, че намаляването на консумацията на месо за американското население би намалило и отглеждането на преживни животни, което тогава би било полезно за планетата.
След това Марк Битман написа няколко книги по този въпрос и направи масирана комуникация с медиите, за да предаде своите идеи. Оттам тогава се роди флекситаризъм, който има за цел да консумира възможно най-малко месо. Той се различава от вегетарианството или веганството, тъй като остава доста гъвкав по отношение на различните ограничения, свързани с тези две концепции.
Всъщност вегетарианството е хранителна практика, която включва само растения в диетата, но която все още приема определени животински продукти като мляко, млечни продукти или яйца. Що се отнася до веганството, то изключва всички храни от животински източници, но позволява само продукти, които са отгледани.
От друга страна, флекситаризмът е сходен с вегетарианството, но позволява понякога консумация на месо и риба. Следователно флекситаристът може да яде месо веднъж или два пъти седмично, или когато отива в ресторант, когато е поканен на приятели или когато е на голямо семейно хранене.
Няколко други концепции също са подобни на флекситаризма, но с много различни характеристики. Такъв е случаят с песко-вегетарианство, което е вегетарианска диета, но която позволява консумацията на продукти от риболов. Същото е и за полтатаризъм, което също е вегетарианство, но с възможност за ядене на домашни птици. Нарича се комбинацията от тези две понятия песко-полтатаризъм, и по този начин може да се обърка с флекситаризма.
Флекситаризмът започна в САЩ с кампанията, водена от Марк Битман. Впоследствие много европейци се обединиха за нейната кауза, откъдето се разпространи и на континента. Трябва обаче да се признае, че много хора вече могат да бъдат считани за флекситаристи, без да знаят това. !
Всъщност, предвид различните съобщения, свързани с факта, че твърде много консумация на месо би навредила на здравето и на планетата, много домакинства предпочитат зеленчуците и плодовете, като ядат месо само от време на време. Следователно те вече са флекситаристи, без да го знаят и дори да не мислят за това. !
Ползите от гъвкавата диета
Да бъдеш флекситарен може да има няколко предимства. Списъкът не е изчерпателен, но ето топ 5:
- диетичните дефицити са по-рядко срещани
- околната среда се запазва
- ограниченията са малко
- диетата дава възможност за по-добро здраве
- може да помогне за отслабване
Нисък риск от хранителен дефицит
В много ситуации дългогодишният вегетарианец може да страда от диетичен дефицит. Това е така, тъй като предвид диетата му може да липсват определени хранителни вещества, включително протеини, аминокиселини и някои видове витамини.
С флекситаризма тези недостатъци могат да бъдат избегнати, тъй като консумираното месо, дори случайно, може да осигури липсващите елементи.. По този начин флекситаристът все още може да има балансирана диета и може да получава всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото му, тъй като той не се лишава от нищо. !