Flamiche au maroilles (без диета, за съжаление) - толкова тънка

flamiche в maroilles (за съжаление не диета)

снимки и рецепта на Джоел от Северна Франция,

много благодаря Джоел

За 6 човека:

200 гр. Брашно

10 гр. Хлебна мая

60 гр. Масло

1 супена лъжица масло

1 супена лъжица хладко мляко

1 щипка захар

1 щипка сол

готварска сметана

Пригответе квас, разтворете хлебната мая в хладкото мляко, оставете да престои 10 минути, сложете брашното в купа за салата, добавете кваса, солта, захарта, яйцето, чаената лъжичка. олио и меко масло. Месете всичко, докато тестото стане гладко и еластично, добавете, ако е необходимо, малко топло мляко, за да омекне тестото.

---