Физиологични ефекти на козето мляко
Млякото е като символ на здраве, живот, майчинство споменати в писанията. Физиологичните ефекти на козето мляко са изключително разнообразни, то подпомага устойчивостта на организма и играе огромна роля в профилактиката на заболяванията. Помага за заздравяването и ускорява регенерацията.
Преди няколко десетилетия една или две кози често пасеха пред портите на малки селски хора, тъй като млякото осигуряваше най-важните хранителни вещества, за които за здравословното развитие на децата беше от съществено значение. Градските деца често прекарваха ваканциите си при селски роднини. Чистият въздух, козето мляко, упражненията имаха благоприятен ефект, те успяха да се върнат в домовете си по-силни и по-здрави.
Преди изобретяването на антибиотиците, до белодробните санаториуми беше създадена ферма за кози и млякото се използваше като лечебна терапия.
Козето мляко Витамини А и D. съдържат. Важността на витамин D също е важна, тъй като помага за усвояването на калция.
Също така е богат на минерали: калий, калций, магнезий, фосфор, хлорид,
Важни микроелементи, открити в козето мляко: напр. йод, цинк, мед, цинк, фосфор
По-лесно се смила от кравето мляко, защото мастните молекули в млякото са по-малки.
Следователно съдържанието на протеини, отговорно за алергии, също е по-ниско от това на кравето мляко за страдащите от алергия към мляко често е успешно да се замени кравето мляко с козе мляко.
Според народната традиция, дихателните пътища алергия козето мляко може да бъде отличен антидот както за профилактика, така и за лечение на алергии.