Физалис приготвя, готви, комбинира, готви - Интерфел - Пресни плодове и зеленчуци

Физалисът се приготвя за по-малко от пет минути. Можешлесно се настаняват, обикновена или пържена на тиган, като съпровод към вашите ястия или като мигнария. Ето няколко съвети за готвене на физалис.

За нула време

Приготвянето на физалис е толкова лесно, колкото е Чери домати:

• отстранете потира;
• пуснете плодовете под чиста, хладна вода, след което ги подсушете внимателно между два листа кухненска хартия;
• не е необходимо да ги обелвате или семена преди да ги приготвите.

Тогава можете използвайте физалиса цял или просто го разрежете наполовина.

Режими на готвене

Физалисът е по-подходящ за дегустация на „à la croque“, отколкото за горещи препарати. Можете обаче запържете за няколко минути в тигана, с копче масло, за придружаване на риба и птици.

---