Фитото; естроген в храната и ди; тетична храна; ресурси - MUSQLE

Екип на Musqle.com

-Фитоестрогените причиняват по-ниски нива на тестостерон и цинк

-най-често срещаните хранителни източници на фитоестрогени са соята и соевите продукти

-Пазете се от соев лецитин в добавки за културизъм

Фитоестрогените са нехормонални вещества, получени от растения, които са подобни на човешките хормони, естрадиол и други естрогенни хормони.

Докато по-високите нива на естроген могат да бъдат от полза за спортистите жени (особено тези в групата 50+), това обикновено е вредно за мъжете, които тренират (и мъжете като цяло).

Има голям брой научни изследвания, които показват, че фиоестрогените понижават нивата на тестостерон при мъжете.

Основните хранителни източници на фитоестрогени са соята и соевите продукти, включително лецитин, получен от соеви продукти.

Колкото и да е странно, повечето добавки за повишаване на производителността за спортисти, предназначени да стимулират анаболни реакции в мускулите, съдържат лецитин, получен от соеви продукти.

Макар че е вярно, че количеството на фитоестрогените в такива добавки не е достатъчно високо, като се има предвид, че повечето преработени храни съдържат и соеви продукти, количеството се увеличава.

В допълнение към понижаването на нивата на тестостерон, фитоестрогените имат и други сериозни странични ефекти: те намаляват нивото на цинк в кръвта, като насърчават отлагането на цинк в костите.

Цинкът участва в метаболитните реакции и синтезира или разгражда въглехидрати, протеини, мазнини и нуклеинови киселини. Цинкът поддържа протеини, които функционират в много метаболитни процеси, включително стабилизиране на клетъчните мембрани и подпомагане на имунната функция, растеж и развитие.

Ниските нива на цинк са свързани със загуба на апетит и импотентност.

Едно от най-важните научни изследвания върху фитоестрогените стига до следното заключение: (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20043267): "Резултатите показват, че неговият микс от всички тествани РЕ увеличава производството на естрадиол и намалява производството на тестостерон ..., което показва индуцирана ароматазна активност. Освен това, освобождаването на H295R клетки в изофлавони причинява намаляване на производството на тестостерон и различни смеси от PEs силно стимулират MCF-7 човешкия аденокарцином на гърдата растеж на клетки и индуцират ароматазна активност.

Като цяло резултатите подкрепят факта, че хранителните концентрации на PE, независимо дали са самостоятелни или в смеси, имат различни разрушаващи хормоните ефекти, които имат последици за човешкото здраве. "

Важно е да се отбележи, че това проучване е работило с хранително значими концентрации; H. с реални количества фитоестрогени (PE), открити в нормалната ни диета.

Изследването споменава естери на ароматаза. Тези естери са отговорни за превръщането на тестостерона в естроген както при жените, така и при мъжете. Няколко проучвания показват, че фитоестрогените подобряват ефектите на ароматазата, превръщайки по този начин повече тестостерон в естроген.

Друго изследване под заглавие Генистеинът намалява андрогенната биосинтеза в клетките на Leydig на плъхове чрез намеса в лутеинизиращите хормонозависими сигнали (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19059320), стигна до следното заключение: "Тези наблюдения показват, че реакциите на генистеин нарушават свързването на трансмембранните рецептори за лутеинизиращ хормон (LHR) с G протеини. Отделянето на LHR от G протеините влияе неблагоприятно върху функцията на аденилат циклазата и влияе на LH-зависимото стимулиране на клетките на Leydig. Тези открития имат отражение върху стероидогенезата при лица, изложени на генистеин и продукти на основата на соя. "

С други думи, фитоестрогените от соеви продукти пречат на нормалното производство на тестостерон в човешките тестиси.

Но има само малки суми!

Не, те са значителни. Резултатите от проучване на Ф. Юстах и колеги са включени в тяхното име: Хроничното излагане на диета на нискодозова смес от генистеин и винклозолин променя репродуктивната ос, транскриптома на тестисите и плодовитостта. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2721872/?tool=pmcentrez)

Да, малко количества, хронично излагане, сериозни последици. Не се заблуждавайте.